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... DESCRIPTION Les cuiseurs tambours à vapeur sont totalement isolés sous des capots en acier inoxydable 304 L, ayant été conçus pour assurer un accès et des interventions aisés pour la maintenance. Des cannes d’injections ...
... pour ajuster mélangeur rpm Couldron, mixer etc tout le matériel partie de qualité alimentaire Système de carburant: Vapeur ou de l'huile chaude ...
... Nos cuiseurs multifonction sont des cuves pressurisées à double enveloppe offrant le contrôle automatisé de la température et de la pression. La double enveloppe peut être chauffée à la vapeur ou à l’électricité (boucle ...
Volume de cuve: 500, 750, 1 000, 1 500, 200 l
Puissance électrique: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Longueur de la machine: 1 050, 950, 750, 700 mm
... Nos chaudières de cuisson entièrement construites en acier inoxydable AISI-304 ou AISI-316 fournissent une température constante et homogène sur tout son volume afin que le produit reste toujours à son point. Les chaudières de ...
Température max: 95 °C
Puissance électrique: 2 kW
... Pour la stérilisation à chaud de divers aliments emballés tels que les nouilles LL et réfrigérées, les cornichons, les salades, etc. Caractéristiques principales （1）Conception peu encombrante avec un système de gondole. （2）Le rendement thermique élevé ...
Volume de cuve: 50 l - 100 l
Température max: 100 °C
Puissance électrique: 1 kW
... Options de chauffage : manteau vapeur ou électrique
Volume de cuve: 200 l - 500 l
... Les cuves de cuisson ou mini polyvalentes de la LIGNE PROFESSIONNELLE pour la mini laiterie offrent une solution sur mesure et flexible pour la production artisanale laitière. Nos machineries ne sont pas des produits industrielles, ...
... circule de la vapeur sous pression, soit par des entrées situées à chaque extrémité du cuiseur, soit par un tube central. La rotation de la cuve, associée à son double profil conique unique, déplace et retourne constamment ...
... efficace pour le processus d'expansion ou d'expulsion. - Faible consommation d'énergie - Utilisation de vapeur basse pression pour la vapeur vive et la vapeur de gaine. - Temps de conditionnement très ...
Température max: 135, 117, 110, 125 °C
Alimentation air comprimé: 0,6 MPa
Puissance électrique: 6 kW
... l'alimentation automatique de la masse Utilisation d'un système de contrôle automatique de la vapeur au lieu d'une vanne de vapeur manuelle qui contrôle un débit de vapeur stable ...
Volume de cuve: 2 000 l
... fluide de chauffage et de refroidissement. •Chauffage par vapeur ou électrique par éléments chauffants. •Refroidissement avec l'eau du réseau ou avec eau glacée. •Systéme de circulation de la vapeur et de l'eau froide ...
... Un système de cuisson complet, monté sur patins, pour la production de : confiture, caramel, mallow, gelée, etc. Le système est équipé d'un générateur de vapeur pour l'alimentation en chaleur du cuiseur. ...
... marmite à vapeur à bascule 50~1200L avec mélangeur / Marmite à confiture Équipement de cuisson pour confiture de fruits La marmite à double paroi basculante est composée d'une marmite, d'un support, d'une roue à vis ...
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