Ligne de production de pâtes orecchiette

fraîchesavec séchagepasteurisation

Installation ligne automatique Orecchiette et formats de pâtes des Pouilles comme les Trofie, Capunti, Cavatelli, Strascinati, Fusilli et bien d’autres qui se distinguent par leur simplicité d’utilisation et leur fiabilité technologique et mécanique. Les capacités productives peuvent varier en fonction de l’association des formatrices avec les machines pour le traitement thermique comme la Pasteurisation et le Séchage. Des lignes à capacité productive supérieure peuvent être fabriquées sur demande puisqu’elles sont fabriquées sur un concept de modularité. Installation ligne Orecchiette et formats pâtes des PouillesCaractéristiques générales des machines pour Orecchiette OR/16-N et pâtes régionales typiques: • nouveau groupe tamis formation BREVETÉ • creusement + profond • formats identiques à ceux faits à la main • production multiple à partir de 180 kg/heure • alimentation constante et continue pour une plasticité et une couleur de la pâte parfaitesInstallation ligne Orecchiette et formats pâtes des Pouilles • extrêmement silencieuse • nouveau groupe découpe • renforcement ruban formation formats pâtes des Pouilles • complètement en acier inoxydable • mod. OR produit des orecchiette et tous les formats de pâtes des Pouilles • mod. CV produit tous les formats de pâtes des Pouilles à l’exception des orecchiette • Structure robuste et facilité d’accès dans toutes les zones pour un meilleur entretien et un meilleur nettoyage • Technologie de séchage souple et facilement configurable pour tous les types de formats. • Stabilisation des pâtes.