Coupeuse agroalimentaire longitudinale CM-2R

Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne. Machine à couper les couches de confiserie CM-2R destinée à la coupe manuelle de blocs et de couches de confiserie : - feuilles de gaufrettes collées avec un fourrage gras ; - couches de biscuits avec de la crème ; - bonbons orientaux ; - et bien plus encore. Le principe de fonctionnement de la machine CM-2R est la découpe longitudinale et transversale des blocs et couches de confiserie par passage dans les blocs de couteaux. Toutes les opérations sont effectuées manuellement : 1. Mise en place de la plaque de découpe et abaissement du dispositif de serrage ; 2. Coupe longitudinale avec retour ultérieur à la position de départ ; 3. Abaissement du dispositif de pression ; 4. Coupe transversale avec retour ultérieur à la position de départ ; 5. L'enlèvement des produits finis. Caractéristiques de la CM-2R : - La taille des couches utilisées peut être modifiée en fonction des exigences de l'acheteur. - Blocs de couteaux et de guides remplaçables pour augmenter la gamme de produits. - Dispositif de serrage permettant de couper plusieurs couches à la fois. - Système de palettes pour la collecte des chutes et des déchets. - Simplicité de conception, réglages minimaux, fiabilité de l'équipement. - Toutes les pièces et assemblages en contact avec le produit sont fabriqués en acier inoxydable et en polymères de qualité alimentaire, ce qui garantit le respect total des normes sanitaires et des processus technologiques.