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Cuiseur industriel batch CREAMCOpour crèmepour confituresde chocolat
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Caractéristiques
- Batch / continu
- batch
- Produit alimentaire
- pour crème, pour confitures, de chocolat
- Caractéristique de la cuve
- à réservoir unique
- Type de chargement
- à chargement frontal
- Type de déchargement
- avec déchargement par basculement
- Alimentation électrique
- 380V triphasé
- Matériau
- en acier inoxydable
- Autre caractéristique
- avec mélangeur, automatique
- Volume de cuve
30 l, 60 l, 80 l, 120 l
(8 gal, 16 gal, 21 gal, 32 gal)- Température max
150 °C
(302 °F)- Puissance électrique
370 W, 600 W, 1 300 W
(0,5 hp, 0,82 hp, 1,77 hp)- Longueur de la machine
960 mm, 1 120 mm
(38 in, 44 in)- Largeur de la machine
725 mm, 740 mm, 780 mm, 905 mm
(29 in, 29 in, 31 in, 36 in)- Hauteur de la machine
1 530 mm, 1 635 mm, 1 820 mm
(60 in, 64 in, 72 in)- Poids de la machine
121 kg, 150 kg, 158 kg, 232 kg
(267 lb, 331 lb, 348 lb, 511 lb)
Description
• Température max 150 °C
• Capacité 60 L
• Poids net machine 150 kg
• Volume d’huile 17,5 L
• Puissance moteur 1re/2e vitesse 0,6/0,8 kW
• Résistance 6 kW
• Voltage 3Ph x 230/400V 50Hz
• Option vanne de vidange V
• Production et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, enrobage, fourrage ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage uniforme et un mélange en douceur.
• La machine est entièrement en acier inoxydable.
• L’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir conçue pour une utilisation sûre et facile.
• Thermostat électronique pour régler la température de cuisson.
• Fonctionnement manuel ou automatique.
• Deux vitesses de travail.
• Interrupteur de température pour éviter la surchauffe.
• Troisième paroi extérieure contre les pertes de chaleur.
• Option vanne de vidange.
Catalogues
CREAMCO
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.