Cuiseur industriel batch CREAMCO
pour crèmepour confituresde chocolat

cuiseur industriel batch
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Caractéristiques

Batch / continu
batch
Produit alimentaire
pour crème, pour confitures, de chocolat
Caractéristique de la cuve
à réservoir unique
Type de chargement
à chargement frontal
Type de déchargement
avec déchargement par basculement
Alimentation électrique
380V triphasé
Matériau
en acier inoxydable
Autre caractéristique
avec mélangeur, automatique
Volume de cuve

30 l, 60 l, 80 l, 120 l (8 gal)

Température max

150 °C (302 °F)

Longueur de la machine

960 mm, 1 120 mm (38 in)

Largeur de la machine

725 mm, 740 mm, 780 mm, 905 mm (29 in)

Hauteur de la machine

1 530 mm, 1 635 mm, 1 820 mm (60 in)

Poids de la machine

121 kg, 150 kg, 158 kg, 232 kg (267 lb)

Puissance électrique

370 W, 600 W, 1 300 W (1 hp)

Description

• Température max 150 °C • Capacité 60 L • Poids net machine 150 kg • Volume d’huile 17,5 L • Puissance moteur 1re/2e vitesse 0,6/0,8 kW • Résistance 6 kW • Voltage 3Ph x 230/400V 50Hz • Option vanne de vidange V • Production et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, enrobage, fourrage ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage uniforme et un mélange en douceur. • La machine est entièrement en acier inoxydable. • L’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir conçue pour une utilisation sûre et facile. • Thermostat électronique pour régler la température de cuisson. • Fonctionnement manuel ou automatique. • Deux vitesses de travail. • Interrupteur de température pour éviter la surchauffe. • Troisième paroi extérieure contre les pertes de chaleur. • Option vanne de vidange.

Catalogues

CREAMCO
CREAMCO
2 Pages
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.