Pétrin à spirale PMSP xxx series

à cuve fixe

La principale caractéristique du Pétrin Automatique à Spiral Porlanmaz est qu’il pétrit la pâte dans un cour délai et même de petite quantité. Les boulangeries et les pâtisseries préfèrent les pétrins à spirale car ils réduisent le temps de travail. Cette machine permet un pétrissage plus homogène et donc le volume du pain est plus grand. La machine fonctionne d’une façon manuelle ou automatique. Elle fonctionne à deux vitesses. La cuve, la spirale et le soc diviseur sont fabriqués en acier inoxydable. Il est possible de tourner le sens de la cuve. Elle fonctionne d’une façon silencieuse. Il est mobil et il y a un dispositif de fixation. Il y a une fonction d’arrêt en urgence. Il y a un système de sécurité sur le couvert de la cuve.