Diviseuse de pâte automatique D-MWTS series

à painvolumétrique

Présentation La COLBAKE est une diviseuse industrielle de haute précision conçue pour diviser volumétriquement et préformer des pâtons. Le système à piston aspire, comprime et expulse la pâte afin d'assurer une précision de poids constante tout en préservant la structure et l'aspect de la pâte.

Fonctionnement L'opérateur sélectionne la recette du produit sur l'écran tactile 7 pouces ; la machine configure automatiquement les paramètres de division et les références de poids motorisées. La division et la préformation sont réalisées volumétriquement par le piston, limitant les contraintes mécaniques sur la pâte.

Principales fonctionnalités

• Écran tactile 7 pouces avec gestion des recettes et contrôle complet des paramètres pour réduire les erreurs opérateur ; sélectionnez le produit et la machine se configure automatiquement.
• Système de poids motorisé : réglage automatique du poids à l'aide de références prédéfinies par produit.
• Répandeur de farine motorisé : temporisation et durée programmables pour un dosage précis de la farine par recette.
• Tableau électrique centralisé : tous les composants électriques sont logés dans une armoire protégée contre la poussière de farine et les projections, facilitant la maintenance.
• Diviseuse volumétrique à piston garantissant une division et une préformation précises tout en préservant l'intégrité de la pâte.

Produits idéaux

• Pains longs
• Baguettes
• Pains ronds
• Pains en moule
• Michés
• Franzela

Documentation La documentation technique et la fiche technique sont disponibles en téléchargement depuis la page produit.

Caractéristiques techniques

• Série modèle : DR / DV-MTWS
• Méthode de division : diviseuse volumétrique à piston (aspire, comprime et expulse la pâte)
• Interface de commande : écran tactile 7 pouces avec gestion des recettes et contrôle complet des paramètres
• Contrôle du poids : réglage motorisé utilisant des références de poids pour une configuration automatique
• Gestion de la farine : répandeur motorisé avec temporisation programmable par recette
• Protection électrique : armoire centralisée protégée contre la poussière de farine et les projections
• Fonctions principales : division volumétrique et préformation pour une production de haute précision