Rectifieuse cylindrique GrindDefine™

numériquecontrôlée par PLCautomatique

Vue d'ensemble
Le moulin à cylindres industriel GrindDefine™ de Bühler offre des distributions granulométriques personnalisables et cohérentes. Le réglage précis du jeu entre cylindres et le contrôle dédié de la température des cylindres assurent des résultats répétables pour des applications de mouture exigeantes.

Avantages clés

• Distribution granulométrique constante : Le mécanisme de réglage de jeu haute précision garantit le parallélisme des cylindres et un contrôle exact du jeu. L'IHM tactile et le logiciel de contrôle de procédé gèrent les recettes et offrent une visibilité complète du processus.
• Contrôle de température des cylindres avancé : Le dispositif de contrôle avec orifices périphériques maintient les températures de cylindres préréglées sur l'ensemble des cycles de production pour stabiliser la qualité de mouture.
• Résidus produits faibles : Le système racleur innovant dans la zone de traitement minimise les résidus, accélère les changements de produit et réduit les pertes.

Caractéristiques du produit
Le GrindDefine™ est conçu pour la mouture de café de haute précision et couvre des applications telles que la production de capsules, le café soluble, le filtre, l'espresso et les moutures ultra-fines. La conception modulaire permet d'adapter la machine aux exigences produit et procédé.

Large gamme d'applications
Étages modulaires et paramètres réglables — jeu des cylindres, vitesse des cylindres, vitesse différentielle et configuration des stries — permettent d'obtenir des distributions granulométriques sur mesure pour café soluble, filtre, espresso et ultra-fin.

Excellence opérationnelle
Conçu pour un fonctionnement continu 24/7 : les cylindres centrifuges bicouches Bühler sont re-striables et durables. La conception du paquet de cylindres et le dispositif d'extraction réduisent les temps d'arrêt lors des remplacements.

Surveillance et contrôle
Contrôle de procédé basé sur recettes avec IHM intuitive : les paramètres sont gérés par recette et surveillés en continu. Les courbes de tendance et les affichages graphiques permettent une exploitation locale ou distante via écran tactile ou salle de contrôle.

Autres caractéristiques

• Distributions granulométriques sur mesure : Réglages fins du jeu, de la vitesse et des stries par étape de mouture pour respecter les spécifications cibles.
• Hygiène et accessibilité : Zone de traitement en acier inoxydable avec grandes portes de service pour accès, nettoyage et maintenance rapides.
• Support technique personnalisé : Bühler propose configuration, intégration et services pour aligner le moulin aux exigences procédés du client.

Possibilités d'application

• Produits café : soluble, filtre, espresso, ultra-fin et production de capsules

Caractéristiques / spécifications techniques

• Marque : Bühler
• Modèle : GrindDefine™
• Fonctions principales : Contrôle granulométrique haute précision ; contrôle de température des cylindres ; résidus minimaux via racleur ; contrôle de procédé par recette ; surveillance des tendances ; capacité d'exploitation à distance
• Conception : Modulaire ; zone de traitement en acier inoxydable ; grandes portes de service
• Cylindres : Cylindres centrifuges bicouches Bühler, re-striables
• Objectif d'exploitation : Production continue 24/7
• Contrôle : IHM tactile, gestion par recette, opérabilité depuis salle de contrôle distante
• Applications typiques : Soluble, filtre, espresso, capsules et café ultra-fin
• Code produit interne : CUBE-00022-095