Autres équipements de production de viande

95 sociétés | 295 produits
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aplatisseur de viande
aplatisseur de viande
MATRIX 300

Machine compacte idéale pour écraser toutes sortes de viandes (bœuf, poulet, dinde, porc…) : - Idéal pour escalopes viennoises, paupiettes, rouleaux farcis… - Pression 150 bars - Diamètre 300 mm - Productivité 15-20 pièces minute - ...

attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
T-MAX 620

Le principe de la technologie T-MAX repose sur une fonction d’attendrissement classique à l’aide de lames. Le procédé s’opère sur le muscle entier. Raisons principales pour l’utilisation d’un attendrisseur à aiguilles : Effet attendrissant, ...

attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
MacMAX 500

L’utilisation combinée de l’injecteur et du rouleau attendrisseur est une technique de traitement courante qui améliore les caractéristiques du produit. Qu’il s’agisse d’une incision superficielle ou d’une transformation complète du muscle, ...

attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
ICP

Appareil multifonctionnel pour émincer et attendrir la viande même lors d'une utilisation industrielle continue. La protection intégrale absolue et la facilité de maniement permettent de travailler sans se fatiguer. Parfait même pour ...

attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
S121

Appareil multifonctionnel pour émincer et attendrir la viande lors d'une utilisation industrielle continue Cet attendrisseur à viande se distingue par son rendement et sa précision, ainsi que sa fiabilité et sa flexibilité. Cet éminceur ...

attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
S111

... L'attendrisseur de viande et le coupe-bande commerciaux pour transformer la viande fraîche et la charcuterie ainsi que les fruits et légumes en salades fines et en plats cuisinés. Il se distingue par ses performances et sa précision, ...

mélangeur à saumure automatique
mélangeur à saumure automatique
BRIMAX

Capacité cuve: 1 000, 2 000 l

... Une saumure standardisée, une hygiène maximale La technologie BRIMAX permet de produire tous les types de saumure utilisés dans les processus d'injection ou de massage, tout en maintenant une qualité de produit standardisée dans le cadre ...

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Schröder Maschinenbau GmbH
attendrisseur de viande à rouleau
attendrisseur de viande à rouleau
MacMAX 500

... Pour la production d'un jambon cuit de haute qualité, le massage des muscles est une partie importante du processus. Les protéines sont activées, ce qui garantit une liaison optimale. Ce processus s'appuie sur le macérateur Schröder. ...

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Schröder Maschinenbau GmbH
attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
PSM 650

... Le traitement des muscles à structure dure nécessite une attention particulière dans la production de jambon de haute qualité. Le manque de flexibilité rend le processus de formage et de remplissage plus difficile. Lorsque l'on mélange ...

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Schröder Maschinenbau GmbH
unité de calibrage de saucisses
unité de calibrage de saucisses
RKS 85

La RKS de REX représente la solution universelle pour calibrer précisément tous types de boyaux collagéniques, cellulosiques et naturels et permet une réelle flexibilité dans tous les processus de travail. Elle a été conçue pour répondre ...

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REX Technologie GmbH & Co. KG
unité de calibrage de saucisses
unité de calibrage de saucisses
AKS 65

AKS 65 - Systèmes de calibrage La technologie de torsionnement et de suspension de REX-Technologie est synonyme de flexibilité maximale. Que vous traitiez des boyaux naturels, artificiels ou collagéniques, les systèmes d’accrochage produisent ...

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REX Technologie GmbH & Co. KG
unité de calibrage de saucisses
unité de calibrage de saucisses
AKS 65M

AKS 65M - Production industrielle de saucisses Changement entièrement automatique de boyaux pour tous les boyaux artificiels et collagéniques La technologie de torsionnement et de suspension de REX-Technologie est synonyme de flexibilité ...

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REX Technologie GmbH & Co. KG
aplatisseur de viande
aplatisseur de viande
1-D

... Machine universelle pour le pressage de tous types de produits afin d'obtenir une hauteur et une largeur constantes du produit. L'action de la presse, avec la pression exercée, permet d'obtenir un pressage parfait et uniforme. Caractéristiques - ...

aplatisseur de viande
aplatisseur de viande
2-D

... La presse Mainali 2D composée de 2 jeux de pistons, a été conçue pour presser les aliments désossés séchés ou semi-congelés. La presse est spécialement conçue et adaptée en fonction du besoin explicite de l'application. Le système de ...

mélangeur à saumure automatique
mélangeur à saumure automatique
PST series

... Cette cuve de préparation de saumure est entièrement fabriquée en acier inoxydable, sa conception permet une utilisation efficace de l'espace disponible, elle peut également être équipée d'une échelle qui permet un accès facile à son ...

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Galsa
mélangeur à saumure automatique
mélangeur à saumure automatique
PSV series

... Ce système de préparation de saumure est spécialement conçu pour mélanger de grandes quantités d'ingrédients secs, la pompe du système venture au fond de la trémie de chargement permet d'incorporer et de mélanger de manière homogène les ...

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Galsa
attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
SLICER

... Pour attendrir toute sorte de viande sans os comme le jambon, le bacon, les poitrines de volaille, les filets, etc... Pour les produits à haut rendement, l'attendrissement avec les lames est plus efficace : * L'absorption de la saumure ...

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Galsa
ficeleuse pour viande
ficeleuse pour viande
IMB

... MACHINES À LIER LA PANCETTA, LE BACON, LA COPPE, ETC Conçues pour lier les saucisses telles que la mortadelle, la ventrèche, la pancetta coppata, le cou de porc, etc. à l'aide de cordes. Les différentes étapes du cycle sont les suivantes ...

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Inox Meccanica S.p.A.
machine de salage pour viande
machine de salage pour viande
BT-C

... SYSTÈME DE SALAGE AUTOMATIQUE SOUS VIDE POUR LES PRODUITS CUITS La technologie appliquée à ces installations est le résultat d'études et d'expériences continues que le département R&D d'Inox Meccanica a développées au cours des 15 dernières ...

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Inox Meccanica S.p.A.
ficeleuse pour viande
ficeleuse pour viande
TM 200 V

... Nouvelle machine à lier automatique TM200 V Ce nouveau modèle de machine à ficeler permet, avec un mode de ficelage en continu, de TRIPLER la productivité par rapport au ficelage avec un seul nœud. Elle est destinée aux produits composés ...

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Inox Meccanica S.p.A.
éplucheuse de volaille automatique
éplucheuse de volaille automatique
CORTEX CBP series

Largeur de coupe: 430, 600 mm

... Machine automatique à dépouiller les volailles pour le dépouillement des cuisses de poulet, des pilons de poulet et des poitrines de poulet. application - machine à dépecer automatique pour les cuisses de poulet, les pilons de poulet, ...

éplucheuse de volaille automatique
éplucheuse de volaille automatique
CORTEX CBP VARIO series

Largeur de coupe: 180, 160 mm

... Machine à dépouiller les volailles à convoyeur pour le dépouillement du corps de poulet (poitrine de poulet avec peau et os, sans les pattes et les ailes). application : - CBP 695 VARIO pour l'alimentation à deux voies (CBP 496 VARIO ...

attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
STEAKONOM-230

... L'attendrisseur de viande est équipé de deux rouleaux d'attendrissement avec des lames en acier inoxydable. Ceux-ci permettent d'attendrir des morceaux de viande jusqu'à 150 x 20 mm et de détacher uniformément les tissus de la viande. ...

attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
CC

... Disponible en largeur de bande jusqu'à 40 Capacité jusqu'à 15 000 livres par heure La polyvalence, la sécurité et l'efficacité font de notre cubeur un outil difficile à battre ! Cet attendrisseur robuste, en ligne continue, à passage ...

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EnSight Solutions
attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
CS

... Disponible en largeur de bande jusqu'à 18 Capacité jusqu'à 2 100 livres par heure Notre Cross Tenderizer est vraiment remarquable. Cet attendrisseur unique offre une attendrissement accru tout en réduisant les coûts de main d'œuvre et ...

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EnSight Solutions
aplatisseur de viande
aplatisseur de viande
Pound-O-Matic

... Garantit un temps de cuisson et une couverture de l'assiette uniformes Notre remarquable aplatisseur de table compact est doté d'un système d'aplatissement à piston unique, idéal pour les petites portions de bœuf, de poulet ou même de ...

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EnSight Solutions
éplucheuse de volaille automatique
éplucheuse de volaille automatique
V1640 D, V1640 VA

Gamme: Viande Type: Découenneuse automatique, Dépiauteuse à volaille Utilisation: Largeur de coupe: 595mm Système à roues de pression articulées. Tapis d'entrée et de sortie inclus. Version volaille (V1640 VA)

machine à former les boyaux de saucisses
machine à former les boyaux de saucisses
NUDO

À PARTIR D’UN BOYAU ARTIFICIEL EN BOBINE, LA NUDO AUTOMÁTICA PLISSE, FAIT LE NOEUD ET DÉCOUPE LE BOYAU À LA MESURE DÉSIRÉE. LES BOYAUX TERMINÉS RESTENT PENDUS PAR LA BOUCLE. La machine dispose d’un double compteur, total et pré-sélection, ...

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A. Lorenzo Barroso S.A.
machine à former les boyaux de saucisses
machine à former les boyaux de saucisses
ALM

MACHINE TOTALEMENT AUTOMATIQUE POUR PLISSER, COUPER ET FERMER AVEC UN CLIP ALUMINIUM, AVEC OU SANS BOUCLE, TOUTE SORTE DE FILETS OU BOYAUX ARTIFICIELS, TUBULAIRES ET EN BOBINE. Il y a divers paramètres réglables sur le PLC pour optimiser ...

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A. Lorenzo Barroso S.A.
machine à former les boyaux de saucisses
machine à former les boyaux de saucisses
ECM

MACHINE TOTALEMENT AUTOMATIQUE POUR COUPER ET FERMER AVEC UN CLIP ALUMINIUM, AVEC OU SANS BOUCLE, TOUTE SORTE DE FILETS OU BOYAUX ARTIFICIELS, TUBULAIRES ET EN BOBINE. Il y a divers paramètres réglables sur le PLC pour optimiser la ...

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A. Lorenzo Barroso S.A.
ficeleuse pour saucisse
ficeleuse pour saucisse
AS 2.1 M

Pression: 6 bar

... La AS 2.1 M est une machine à relier semi-automatique apte à relier les saucisses avec du fil continu en boyau naturel. Ses points forts sont la praticité et la simplicité d'utilisation, des exigences qui permettent à tout le monde de ...

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BORGO 1988 S.R.L.
ficeleuse pour saucisse
ficeleuse pour saucisse
AS 2.1 A

Pression: 6 bar

... La AS 2.1 A est une lieuse automatique équipée d'un groupe de traction à bandes d'extraction pour saucisses. En fonction de la longueur, on garantit le tirage complètement autonome du produit après le liage. Les deux bandes sont positionnées ...

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BORGO 1988 S.R.L.
ficeleuse pour saucisse
ficeleuse pour saucisse
AS 55

Puissance: 5 kW
Pression: 6 bar

... La collaboration continue avec nos clients nous a permis d'améliorer notre MACHINE DE LIAISON AUTOMATIQUE actuelle, c'est pourquoi nous avons changé le nom en AS 55. Les performances et la réduction des coûts d'exploitation sont nos points ...

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BORGO 1988 S.R.L.
éplucheuse de volaille de table
éplucheuse de volaille de table
ST111K

Largeur de coupe: 298 mm

La ST111K est synonyme de conception compacte nécessitant une faible maintenance et offrant une excellente espérance de vie ainsi qu’un excellent retour sur investissement grâce à l’utilisation des meilleures techniques et matériaux disponibles ...

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STEEN - F.P.M. International N.V.
éplucheuse de volaille automatique
éplucheuse de volaille automatique
ST600K

Largeur de coupe: 462 mm

Pour l’épluchage automatique à haute vitesse et polyvalent, la ST600K est excellente en raison de son système d’amenée double avec guide d’alimentation. Le rendement le plus élevé est obtenu en appliquant une pression minimale à nulle ...

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STEEN - F.P.M. International N.V.
éplucheuse de volaille automatique
éplucheuse de volaille automatique
ST600K10

Largeur de coupe: 462 mm

Pour l’épluchage automatique à haute vitesse et polyvalent, la ST600K10 est excellente en raison de son système d’amenée double avec guide d’alimentation. Le rendement le plus élevé est obtenu en appliquant une pression minimale à nulle ...

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STEEN - F.P.M. International N.V.
tambour d'égouttage pour viande
tambour d'égouttage pour viande
BE series

Pour égoutter les morceaux de viande provenant de l'injecteur, en récupérant l'excès de saumure. Le massage produit est très léger et afin de éliminer l'excès de saumure et par conséquent, la brillance excessive de la viande et à faciliter ...

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FINOVA
mélangeur à saumure en acier inoxydable
mélangeur à saumure en acier inoxydable
SALMIX series

Capacité cuve: 500, 1 000, 1 500 l

Il permet la préparation rapide, contrôlée et efficace de tout type de saumure, en réduisant le temps d'agitation, en évitant les échauffements et améliorant la dissolution des additifs. Caractéristiques: - Réservoir en forme carré ...

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FINOVA
attendrisseur de viande industriel
attendrisseur de viande industriel
TEND-500/700

Multi-coupes de la viande par pelles dentées circulaires. L'augmentation de la surface créée favorise l'absorption de la saumure, l'extraction de la protéine et l'augmentation de la liaison. Elle peut se effectuer après injection ou dans ...

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FINOVA
portionneur coupeur de viande
portionneur coupeur de viande
PBSE

• bande transporteuse à commande numérique (300 mm de large) • y compris porte-papier pour rouleaux jusqu’à max. 600 m • Vitesse de la bande dans la commande de remplissage (TC) réglable • PBSE: avec unité de coupe uniquement en association ...

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FREY MASCHINENBAU
peleuse de saucisses automatique
peleuse de saucisses automatique
PTF SUPER PLUS

Productivité: 2 800 kg/h

... L'éplucheuse de saucisses CATO permet un pelage optimal de l'enveloppe de cellulose de la saucisse, sans laisser de traces sur la saucisse. L'éplucheuse de saucisses permet d'éplucher jusqu'à 2.800 Kg/h de produit avec une large gamme ...

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Roser Construcciones Metalicas S.A.
laveuse de légumes
laveuse de légumes
AL-305

... Optimisez les temps de lavage des chariots et accélérez le processus de production grâce à la machine à laver les cuves standard de 200 litres, idéale pour le secteur de l'alimentation, de la viande ou des fruits et légumes. La machine ...

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Roser Construcciones Metalicas S.A.
laveuse agro-alimentaire de jambon
laveuse agro-alimentaire de jambon
19498

... Laveuse à jambon. modèle "S". Etapes du processus : Lavage et soufflage. Bande transporteuse en acier inoxydable, actionnée par un réducteur 1/2 C.V., bande à mailles modèle FIL-PLA.Equipement de pompage d'eau 1 C.V. - 3.600 litres/heure ...

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Roser Construcciones Metalicas S.A.
aplatisseur de viande
aplatisseur de viande
wePRESS 5000

• Préparation parfaite du produit pour une utilisation durable du produit brut et une automatisation idéale • Puissant : moule jusqu’à 15 produits/minute selon l’utilisation • Chargement manuel ou par un tapis d’alimentation en option • ...

peleuse de saucisses automatique
peleuse de saucisses automatique
PTF Super Plus

Peleuse de saucisses avec système de vide et grand réservoir de boyau intégrés. Le meilleur rapport qualité-prix du marché. Offre les meilleures prestations du marché dans sa catégorie ; systèmes de sécurité au-dessus des normes CE ...

peleuse de saucisses
peleuse de saucisses
PTF Compact

Module peleuse de saucisse à connecter à un système de vide centralisé. Hygiénique : les restes de boyau sont entraînés à travers le circuit de vide jusqu’à la zone de collecte. Pratique: pourvu de roues, facilement déplaçable et de ...

chambre de cuisson
chambre de cuisson
PKM Classic

... plus d'informations -La chambre de cuisson PKM Classic permet la cuisson et la cuisson à l'air chaud jusqu'à 220° C -Il convient à tous les types de produits, en particulier en position suspendue -La circulation de l'air est assurée ...

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Mauting s.r.o.
chambre de cuisson
chambre de cuisson
PKMH

... plus d'informations -La chambre de cuisson horizontale PKMH permet la cuisson et la cuisson à l'air chaud jusqu'à 220 ° C -il est adapté à la transformation de produits sur des grilles -ils sont équipés de fentes verticales pour assurer ...

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Mauting s.r.o.
chambre de cuisson
chambre de cuisson
PKM Roto

... plus d'informations -PKM Roto chambre de cuisson sert au traitement thermique de tous les types de produits jusqu'à 300 ° C -La rotation du chariot assure un chauffage plus rapide et plus régulier des produits, réduisant ainsi le temps ...

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Mauting s.r.o.
chambre de maturation pour saucisses crues
chambre de maturation pour saucisses crues

... CHAMBRE DE FUMAGE ET DE MATURATION À FROID L'installation de fumage et de maturation à froid est conçue pour le fumage et la maturation du salami, du jambon cru et des produits carnés similaires à une température comprise entre 15 et ...

étourdisseur CO2
étourdisseur CO2

... L'amélioration du bien-être des animaux était une priorité lorsque Meyn a développé son nouveau système d'étourdissement Multistage CO2. Les oiseaux restent dans le tiroir ou le conteneur pendant l'étourdissement, de sorte que la manipulation ...

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Meyn
éviscéreuse pour volaille
éviscéreuse pour volaille
218

... L'éviscérateur 218 retire efficacement le paquet complet de viscères à toutes les vitesses de la ligne. Le paquet est transféré sur un convoyeur aérien séparé pour éviter toute contamination fécale des intestins vers la carcasse. Le système ...

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Baader
ligne d'abattage en conteneur
ligne d'abattage en conteneur

... Abattoir mobile entièrement conteneurisé avec équipement pour bovins, ovins et caprins conteneur HC de 40 pieds Double rails et matériaux de support Revêtement mural en panneau sandwich PU Chambre froide pour les carcasses avec isolation ...

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CANTEK Cold Storage - Meat Processing
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