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Machine compacte idéale pour écraser toutes sortes de viandes (bœuf, poulet, dinde, porc…) : - Idéal pour escalopes viennoises, paupiettes, rouleaux farcis… - Pression 150 bars - Diamètre 300 mm - Productivité 15-20 pièces minute - ...
... LIAISON FLEXIBLE DE SAUCISSES EN BOYAU NATUREL ET ARTIFICIEL Le dispositif de maintien du boyau DHV937 traite de manière flexible les boyaux naturels et artificiels. Le frein de boyau du DHV937 peut être réglé en cours de production ...
Vemag
En liaison avec le système de calibrage REX RKS 85, le RSS 70 est facile à utiliser "en ligne". On profite ainsi d'un enchainement entièrement automatique après le portionnement, augmentant ainsi le rendement. La commande peut également ...
REX-Technologie GmbH & Co. KG
La RKS de REX représente la solution universelle pour calibrer précisément tous types de boyaux collagéniques, cellulosiques et naturels et permet une réelle flexibilité dans tous les processus de travail. Elle a été conçue pour répondre ...
REX-Technologie GmbH & Co. KG
AKS 65 - Systèmes de calibrage La technologie de torsionnement et de suspension de REX-Technologie est synonyme de flexibilité maximale. Que vous traitiez des boyaux naturels, artificiels ou collagéniques, les systèmes d’accrochage produisent ...
REX-Technologie GmbH & Co. KG
... Machine universelle pour le pressage de tous types de produits afin d'obtenir une hauteur et une largeur constantes du produit. L'action de la presse, avec la pression exercée, permet d'obtenir un pressage parfait et uniforme. Caractéristiques - ...
... La presse Mainali 2D composée de 2 jeux de pistons, a été conçue pour presser les aliments désossés séchés ou semi-congelés. La presse est spécialement conçue et adaptée en fonction du besoin explicite de l'application. Le système de ...
Poids net: 103 kg
Hauteur table: 880 mm - 940 mm
Pression: 6 bar
... La AS 2.1 M est une machine à ficeler semi-automatique indiquée pour les saucisses conditionnées en boyau naturel avec fil continu. Les points forts de ce modèle sont sa praticité et sa facilité d'utilisation, ce qui permet de l'utiliser ...
BORGO 1988 S.R.L.
Poids net: 133 kg
Hauteur table: 880 mm - 940 mm
Pression: 6 bar
... L'AS 2.1 A est une machine à ficeler automatique équipée d'un groupe de courroies de traction pour saucisses. L'opérateur n'aura qu'à régler la longueur requise et la machine tirera automatiquement le saucisson jusqu'au liage. Les deux ...
BORGO 1988 S.R.L.
Puissance: 5 kW
Pression: 6 bar
... L'AS 55 est spécifique pour ficeler les saucisses fraîches ou assaisonnées ou des produits similaires. Nous exportons ce modèle également à l'étranger, où il est utilisé pour lier des produits typiques tels que le chorizo, à la grande ...
BORGO 1988 S.R.L.
... Nouvelle machine à lier automatique TM200 V Ce nouveau modèle de machine à ficeler permet, avec un mode de ficelage en continu, de TRIPLER la productivité par rapport au ficelage avec un seul nœud. Elle est destinée aux produits composés ...
Inox Meccanica S.p.A.
... MACHINE À LIER AUTOMATIQUE AVEC COURROIES PLATES La ficelleuse automatique à tapis plats TM 200 S est une machine conçue pour ficeler des saucisses déjà embossées telles que mortadelle, coppe, pancetta, filoni, etc. La productivité de ...
Inox Meccanica S.p.A.
... MACHINES À LIER LA PANCETTA, LE BACON, LA COPPE, ETC Conçues pour lier les saucisses telles que la mortadelle, la ventrèche, la pancetta coppata, le cou de porc, etc. à l'aide de cordes. Les différentes étapes du cycle sont les suivantes ...
Inox Meccanica S.p.A.
... Tambours mélangeurs sous vide réfrigérés VAKONA Idéal pour pétrir, mélanger et masserConvient pour le traitement de la viande, de la charcuterie, des plats préparés.... qui doivent maintenir la chaîne du froidDivers modèles ...
GARANTIE 5 ANS CONSTRUCTEUR. Entretien inclus. Nouveau modèle 2022. Plus fiable, plus performante, noueur pour travailler en 3 x 8. Machine étudiée pour le nouage de saucisses, saucissons, boudins, jésus,… en sortie de poussoir. Nouvelle ...
Attacheuse à saucisson gamme semi industrielle. Riche d'une expérience de plus de 30 ans dans le ficelage. Gamme performante et fiable pour attacher vos produits par paire ou avec une boucle. Nos machines sont livrées et mises en ...
Gamme: Viande Type: Découenneuse automatique, Dépiauteuse à volaille Utilisation: Largeur de coupe: 595mm Système à roues de pression articulées. Tapis d'entrée et de sortie inclus. Version volaille (V1640 VA)
Largeur de coupe: 298 mm
La ST111K est synonyme de conception compacte nécessitant une faible maintenance et offrant une excellente espérance de vie ainsi qu’un excellent retour sur investissement grâce à l’utilisation des meilleures techniques et matériaux disponibles ...
STEEN - F.P.M. INTERNATIONAL
Largeur de coupe: 462 mm
Pour l’épluchage automatique à haute vitesse et polyvalent, la ST600K est excellente en raison de son système d’amenée double avec guide d’alimentation. Le rendement le plus élevé est obtenu en appliquant une pression minimale à nulle ...
STEEN - F.P.M. INTERNATIONAL
Largeur de coupe: 462 mm
Pour l’épluchage automatique à haute vitesse et polyvalent, la ST600K10 est excellente en raison de son système d’amenée double avec guide d’alimentation. Le rendement le plus élevé est obtenu en appliquant une pression minimale à nulle ...
STEEN - F.P.M. INTERNATIONAL
... L'attendrisseur d'arbre type SST avec rouleau de coupe superposé, est conçu pour optimiser la structure de la viande avec des raccourcis afin d'améliorer la qualité des steaks et schnitzel. Options : -steaks de veau, de bœuf, de porc ...
Schomaker Convenience Technik GmbH
La technologie de pointe utilisée pour le PORTIO a permis de créer une portionneuse à la fois économique et hautement précise. Le PORTIO convient parfaitement aux produits frais comme les filets de poisson, les poissons entiers, les ...
MARELEC Food Technologies BVBA
... Avec une cadence de 200 coups par minute, cette machine découpe et découpe avec précision les côtelettes, les roulades, le cordon bleu et les escalopes. Même la viande avec os épais peut être découpée en tranches de 1 à 32 mm d'épaisseur. ...
Le saignoir est conçu pour couper la tête des volailles suspendues sur la chaine d’abattage après l’électronarcose. Les lames circulaires motorisées, avec un contrôle manuel de la profondeur de coupe, assurent une parfait résultat. La ...
Foodmate BV
Capacité cuve: 500, 1 000, 1 500, 2 000 l
... Les systèmes de préparation de saumure BRINMIX permettent une préparation rapide, contrôlée et efficace de tout type de saumure ou de marinade. Disponibles en quatre modèles (BRINMIX 500, 1000, 1500 et 2000), ils permettent la préparation ...
Metalquimia S.A.
... "La machine automatique à dépouiller la volaille préserve la qualité finale du produit grâce à la pression contrôlée qu'elle applique pendant le processus de dépouillement. Avec un seul réglage, elle peut peler la peau des produits de ...
La machine réalise l'haché des bloques de produit congelé, en le préparant pour le posterieur traitement en hachoirs ou pétrins Caractéristiques: Trémie d'alimentation. Système de coupe par griffes. Vitesse de coupe fixe. ...
FINOVA
Capacité de coupe: 1 700 p/min
Machine automatique pour couper charcuterie de différents diamètres. Caractéristiques: Regulation électronique de l'hauteur des rubans par écrans, pour saucisses de 10 à 40 mm. Capteur entre les 2 rubans pour détecter le noeud. ...
FINOVA
Productivité: 2 700 kg/h
Équipement automatique d'haute production pour le pelage de toute sorte de saucisses cuites avec boyaux en collagène ou cellulose. Elle permet une grande réductin des coûts étant donné l'intervention manuelle requise. Caractérstiques: ...
FINOVA
... 1. Il est principalement utilisé pour l'abattage, la viande, les produits aquatiques, les fruits et légumes, les boissons, les brasseries et autres usines de transformation alimentaire ou les centres logistiques alimentaires, les centres ...
Largeur de coupe: 430, 600 mm
... Machine automatique à dépouiller les volailles pour le dépouillement des cuisses de poulet, des pilons de poulet et des poitrines de poulet. application - machine à dépecer automatique pour les cuisses de poulet, les pilons de poulet, ...
Largeur de coupe: 180, 160 mm
... Machine à dépouiller les volailles à convoyeur pour le dépouillement du corps de poulet (poitrine de poulet avec peau et os, sans les pattes et les ailes). application : - CBP 695 VARIO pour l'alimentation à deux voies (CBP 496 VARIO ...
À PARTIR D’UN BOYAU ARTIFICIEL EN BOBINE, LA NUDO AUTOMÁTICA PLISSE, FAIT LE NOEUD ET DÉCOUPE LE BOYAU À LA MESURE DÉSIRÉE. LES BOYAUX TERMINÉS RESTENT PENDUS PAR LA BOUCLE. La machine dispose d’un double compteur, total et pré-sélection, ...
A. Lorenzo Barroso S.A.
MACHINE TOTALEMENT AUTOMATIQUE POUR PLISSER, COUPER ET FERMER AVEC UN CLIP ALUMINIUM, AVEC OU SANS BOUCLE, TOUTE SORTE DE FILETS OU BOYAUX ARTIFICIELS, TUBULAIRES ET EN BOBINE. Il y a divers paramètres réglables sur le PLC pour optimiser ...
A. Lorenzo Barroso S.A.
MACHINE TOTALEMENT AUTOMATIQUE POUR COUPER ET FERMER AVEC UN CLIP ALUMINIUM, AVEC OU SANS BOUCLE, TOUTE SORTE DE FILETS OU BOYAUX ARTIFICIELS, TUBULAIRES ET EN BOBINE. Il y a divers paramètres réglables sur le PLC pour optimiser la ...
A. Lorenzo Barroso S.A.
... Activateur et attendrisseur de protéines GSS 200 / 300 / 400 / 600 / 900 mm - Rouleau de couteau oscillant - Découpage défini de la viande - Pression et distances ajustables à de nombreux paramètres - Vitesse ajustable à de nombreux paramètres - ...
Glass GmbH & Co. KG
Capacité cuve: 350 l
La technologie BRIMAX permet de produire toutes les saumures conventionnelles dans une qualité de processus standardisée et dans le respect des exigences d'hygiène les plus strictes. Le complément idéal de tous les injecteurs de la ...
Schröder Maschinenbau GmbH
Appareil multifonctionnel pour émincer et attendrir la viande même lors d'une utilisation industrielle continue. La protection intégrale absolue et la facilité de maniement permettent de travailler sans se fatiguer. Parfait même pour ...
Le principe de la technologie T-MAX repose sur une fonction d’attendrissement classique à l’aide de lames. Le procédé s’opère sur le muscle entier. Raisons principales pour l’utilisation d’un attendrisseur à aiguilles : Effet attendrissant, ...
TIPPER TIE TECHNOPACK GmbH
... Cette cuve de préparation de saumure est entièrement fabriquée en acier inoxydable, sa conception permet une utilisation efficace de l'espace disponible, elle peut également être équipée d'une échelle qui permet un accès facile à son ...
Galsa
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