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... Il existe de nombreuses charcuteries qui peuvent être coupées en deux, dans le sens de la largeur, soit pour la vente au consommateur final, comme le speck, la mortadelle, le jambon cuit, soit pour être plus facilement tranchées dans les épiceries. La ...
... -Le steaker de type SST avec rouleaux de coupe à roder, coupe la structure de la viande des steaks et des escalopes pour améliorer la qualité de la viande. -Largeur de bande : 600 mm ...
Schomaker Convenience Technik GmbH
... La technologie de pointe utilisée pour le PORTIO a permis de créer une portionneuse à la fois économique et hautement précise. Le PORTIO convient parfaitement aux produits frais comme les filets de poisson, les poissons entiers, les produits carnés ...
MARELEC Food Technologies BVBA
... minute, cette machine découpe et découpe avec précision les côtelettes, les roulades, le cordon bleu et les escalopes. Même la viande avec os épais peut être découpée en tranches de 1 à 32 mm d'épaisseur. ...
... processus de découpe de viande au détail. Elles sont idéales pour le portionnement subprimaire de boeuf et de porc désossés ou non désossés. Ils peuvent également être utilisés pour le portionnement du poisson congelé. ...
... ( 5 pièces par passage). • Machine de table. • Construite en acier inox et plastiques non toxiques (pour industrie de la viande). • Nettoyage et entretien faciles. • Poids de la machine : 10 kg. • Mesures de la machine emballée : ...
Industrias Gaser, S.L.
... • bande transporteuse à commande numérique (300 mm de large) • y compris porte-papier pour rouleaux jusqu’à max. 600 m • Vitesse de la bande dans la commande de remplissage (TC) réglable • PBSE: avec unité de coupe uniquement en association avec CLB • ...
... COUPE-CUBE AUTOMATIQUE POUR LE JAMBON TME-J500CA Coupeuses manuelles et automatiques avec multi-coupe électronique Le coupeur automatique a été conçu pour obtenir des coupes en cubes uniformes afin de tirer le meilleur parti de votre ...
... découpe de viande crue fraîche (décongeler). Fonctionnalités Choisir différents couteaux de coupe en fonction des différentes matières premières pour obtenir le meilleur effet de coupe. 1. Couteau droit, appliqué sur le poisson, ...
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