Ligne de production de hotdogs MINI LINE series

pour steaks hachés

MINI C40 est capable de produire des pains à hamburger, des finger rolls, des hot-dogs, des dinner rolls avec une capacité horaire maximale de 3 000 pièces. Les poids varient de 20 à 200 g, selon la version du Mod. Lyra. La mouleuse C40 dispose de quatre cylindres de 600 mm qui roulent la pâte, cette dernière passant ensuite entre les courroies rotatives (à différentes vitesses) pour former les différents types de pain. Porte-serviettes supérieur. Structure en acier inoxydable. Machine équipée d'un tapis de sortie de 900 mm sur lequel est appliqué un dispositif de chariot réglable en hauteur et en inclinaison.