Trancheuse de pâtisseries

pour chocolatmanuelleà couteaux

La Guitare patissière KADZAMA est un outil de précision conçu pour les artisans confiseurs recherchant une découpe efficace et uniforme de divers produits à texture douce. Idéale pour trancher des garnitures, des biscuits, des gelées, des soufflés, du massepain, de la ganache et bien plus encore, cette trancheuse garantit des résultats constants avec un minimum d'effort. Conçue pour traiter une variété de produits de confiserie mous, cette trancheuse rationalise le processus de découpe, assurant régularité et efficacité dans chaque lot. Idéale pour la découpe de : Ganache Massepain Gelées Soufflés Biscuits Autres garnitures de confiserie molles Caractéristiques clés : Construction en acier inoxydable : Fabriquée entièrement en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, garantissant durabilité, hygiène et facilité d'entretien. Le cadre est facilement démontable et remplaçable; Barre de renfort dans le plateau; La tension des cordes est facilement réglable; La guitare se nettoie aisément. Entretien facile. Nous avons conçu un chariot spécial adaptés aux guitares trancheuses KADZAMA, offrant mobilité et rangement organisé pour les cadres et les plateaux, optimisant ainsi l'efficacité de l'espace de travail.