L'EMPANAMIX MINI est une machine compacte à paner et à enrober conçue pour les produits cylindriques. Idéale pour les amuse-gueules et autres produits frits tels que les boules de fromage, les boules de jambon et les coxinhas. Elle fonctionne en conjonction avec la machine à enrober LUNA.
Caractéristiques :
- Réservoir et courroie amovibles pour un nettoyage, un assemblage et un démontage faciles
- Commandes conviviales
- Construction entièrement en acier inoxydable avec des pièces en polymère
- Fonctionnement continu sans besoin d'arrêter pour ajouter de la farine ou de la pâte
- Nécessite seulement un opérateur pour retirer et organiser les produits dans un plateau de stockage
L'EMPANAMIX MINI est une solution efficace pour réduire les coûts de main-d'œuvre et d'ingrédients tout en améliorant la qualité de votre production alimentaire.
Production horaire : 5 000 (15g/0,53oz)
Taille du produit : Jusqu'à 50g/1,7oz ou 75mm de longueur
Spécifications techniques :
- Capacité maximale de farine : 1,7 kg (3,7 lb)
- Capacité de liquide : 2 L (0,53 gal)
- Dimensions (L x H x P) : 805 x 293 x 346mm (2ft 7.7” x 11.5” x 1ft 1.6”)
- Électricité : 0,06kW (0,08HP) – 220V – monophasé
- Poids : 15kg/33lb
Scellés de sécurité et certificats : Disponibles
Garantie : Garantie de 1 an et support technique. Bralyx fournit une assistance pour toutes les machines.