Paneuse en continu PRE-DUST

de farinepour l'agroalimentairepour poisson

Appareil industriel : la solution ultime pour une panure à haute capacité. Appareil pour ajouter une couche supplémentaire de farine pour un maximum de croustillant dans vos produits panés. Le PRE-DUST est un appareil moderne qui ajoute une couche supplémentaire de farine à vos produits, rendant la “croûte” plus épaisse et plus croustillante. Composé d'un réservoir de farine pour le passage des produits (panure), il est idéal pour être couplé avec l'EMPANAMIX PLUS FLAT (vendu séparément), optimisant votre production. Le système de sortie du PRE-DUST est conçu pour un “ajustement” direct, assurant un flux continu et efficace. - Pane des produits tels que : - Filets et bandes de poulet, poisson et viande - Burgers - Nuggets (partiellement congelés) - Rondelles d'oignon - Fruits de mer (calamars, crevettes, etc.) - Et bien plus encore ! Pour des performances optimales, le produit à paner doit être à 0ºC ou proche de cette température et ne doit pas avoir de “bords vifs”. Caractéristiques clés du PRE-DUST : - Doigts en plastique pour usage alimentaire, assurant une couverture totale du produit - Alimentation continue en farine sans interruptions - Recirculation de la farine par le tapis roulant lui-même, éliminant le besoin d'une vis sans fin et empêchant le raffinement prématuré de la farine - Opéré par une seule personne pour placer les produits à paner - Fabriqué en ACIER INOXYDABLE avec des pièces en plastique de qualité alimentaire - Convoyeur métallique, idéal pour les filets - Roulettes pour un transport et un ajustement faciles - Vitesse du convoyeur réglable Détails de production : - PRODUCTION HORAIRE : jusqu'à 1 100 filets jusqu'à 50g - TAILLE DU PRODUIT : 180g / 6,34oz Spécifications techniques : - Dimensions (L x l x H) : 805 x 564 x 1642mm (31,6″ x 22,2″ x 64,6″) - Électricité : 0,28kW (0,38HP) – 220V – Mono - Poids : 69kg / 132lb Scellés de sécurité et certificats : - Garantie Bralyx : garantie de 1 an* et support technique. Bralyx fournit une assistance pour toutes les machines.