Machine industrielle à paner et enrober pour poulet, fruits de mer et plus encore.
Idéale pour les restaurants et les opérations à grand volume traitant une large gamme de produits enrobés.
EMPANAMIX PLUS : Spéciale pour les amuse-gueules, raviolis et autres produits frits, tels que les boules de fromage, les boules de jambon, les “coxinhas”, etc.
Caractéristiques de la machine à paner et enrober cylindrique Empanamix Plus :
- Composée de deux conteneurs : une unité de pâte (pour le bain liquide) et une unité de panure (pour la farine)
- Entraînée par un moteur, les convoyeurs ont une vitesse réglable
- Équipée de supports qui provoquent une vibration sur le convoyeur afin de retenir l'excès de farine des produits
- Le système de transport des produits est formé de deux convoyeurs. L'un est pour la phase liquide, l'autre est pour la phase sèche. Le produit entre dans le réservoir de liquide, où le bain est fait par immersion et il est transporté vers le réservoir de farine pour la couche finale
- Commandes simples et conviviales
- Pas besoin d'interrompre l'opération pour ajouter de la farine ou de la pâte à la machine
- Doigts en plastique, ce qui garantit que le produit est entièrement couvert
- Il ne nécessite qu'une personne pour retirer les produits et les disposer dans un plateau de stockage. Il est possible que le produit entre directement dans une friteuse ou un tunnel de congélation
- Facile à nettoyer et à assembler et démonter
Attachable à la ligne Maxiform (machines de formage et d'enrobage)
Empanamix Plus Cylindrique de Bralyx est la meilleure machine à paner pour les produits panés comme les croquettes, les boulettes de viande et autres snacks.
Idéale pour les restaurants et les usines de transformation alimentaire pour augmenter la vitesse et l'efficacité de votre production alimentaire.
Détails du produit
- PRODUCTION HORAIRE : jusqu'à 25 000 (30g/1,05oz)
- TAILLE DU PRODUIT : 180g (6,34oz) et/ou 135mm de longueur
Spécifications techniques
- Capacité du réservoir de farine : 5kg (11lb)
- Capacité du réservoir de liquide : 10L (2,64gal)
- Dimensions (L x H x P) : 1833 x 1203 x 586mm (6ft x 3ft 11,36″ x 1ft 11″)
- Électricité : 0,58kW (0,78HP) – 220V ou 380V – Monophasé ou Triphasé
- Poids : 125kg / 275,5 lb
Scellés de sécurité et certificats
- Image disponible : https://bralyxfinal.soulrocket.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Group-516.png
Garantie Bralyx
- Garantie de 1 an* et support technique. Bralyx fournit une assistance pour toutes les machines.
Caractéristiques / Spécifications techniques
- Deux conteneurs : unités de pâte et de panure
- Convoyeurs à vitesse réglable
- Supports de vibration pour élimination de l'excès de farine
- Système de transport à deux phases (liquide et sec)
- Commandes conviviales
- Fonctionnement continu pour l'ajout de farine/pâte
- Doigts en plastique pour une couverture complète
- Opérateur unique pour le retrait des produits
- Nettoyage et assemblage/démontage faciles
- Attachable à la ligne Maxiform
- Production horaire : jusqu'à 25 000 (30g)
- Taille du produit : jusqu'à 180g ou 135mm de longueur
- Réservoir de farine : 5kg ; Réservoir de liquide : 10L
- Dimensions : 1833 x 1203 x 586mm
- Puissance : 0,58kW (0,78HP), 220V/380V, monophasé/triphasé
- Poids : 125kg