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Four de boulangerie à convection VLT RC series
rotatifà painde chauffage

Four de boulangerie à convection - VLT RC series - Valent Bakery Equipment - rotatif / à pain / de chauffage
Four de boulangerie à convection - VLT RC series - Valent Bakery Equipment - rotatif / à pain / de chauffage
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Caractéristiques

Type
à convection, rotatif
Produit
à pain
Fonction
de chauffage
Source d'énergie
électrique, à gaz
Mode de cuisson
à vapeur
Température max.

300 °C
(572 °F)

Description

- Il est conçu pour une utilisation polyvalente dans les pâtisseries, les restaurants et les hôtels. En outre, il est idéal pour les petites boulangeries. - Capacité de production de vapeur de haut niveau. - Conception extraordinaire et excellente. - Qualité de cuisson parfaite et égale grâce à la possibilité de rotation du plateau. - Capacité de 10 plateaux en 40x60 cm. - Armoire de fermentation interne. - Options d'énergie électrique ou de gaz. - Contrôle à distance via une connexion internet pour l'option Contrôle PLC.

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Ceci est une traduction automatique  (voir l’original en anglais)

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