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Four de boulangerie à convection VLT RC seriesrotatifà painde chauffage
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Caractéristiques
- Type
- à convection, rotatif
- Produit
- à pain
- Fonction
- de chauffage
- Autres caractéristiques
- électrique, à vapeur, à gaz
- Température max.
300 °C
(572 °F)
Description
- Il est conçu pour une utilisation polyvalente dans les pâtisseries, les restaurants et les hôtels.
En outre, il est idéal pour les petites boulangeries.
- Capacité de production de vapeur de haut niveau.
- Conception extraordinaire et excellente.
- Qualité de cuisson parfaite et égale grâce à la possibilité de rotation du plateau.
- Capacité de 10 plateaux en 40x60 cm.
- Armoire de fermentation interne.
- Options d'énergie électrique ou de gaz.
- Contrôle à distance via une connexion internet pour l'option Contrôle PLC.
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Catalogues
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