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Tambour de macération sous vide VT-700 series
avec système de refroidissement

Tambour de macération sous vide - VT-700 series - Suhner AG Bremgarten - avec système de refroidissement
Tambour de macération sous vide - VT-700 series - Suhner AG Bremgarten - avec système de refroidissement
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Caractéristiques

Autres caractéristiques
sous vide, avec système de refroidissement
Capacité

700 l
(185 gal)

Description

Tambour automatique pour malaxage et salage sous vide d’une capacité de 700 litres ou d’une capacité de chargement de 350 kg max., selon le produit. Pour un malaxage à la fois efficace et respectueux de la viande fraîche avec ou sans os, sous vide alterné.

Catalogues

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