Injecteur de saumure pour viande Movistick Plus 3000

injecteur de saumure pour viande
injecteur de saumure pour viande
Ajouter à mes favoris
Ajouter au comparateur
 

Caractéristiques

Applications
pour viande

Description

JUSQU'À 30 % DE LA PRODUCTION PAR INJECTION DE PULVÉRISATION RÉGLABLE, FAIBLE COÛT D'ENTRETIEN ET FONCTIONNEMENT SANS PROBLÈME DE L'INSTALLATION HYDRAULIQUE L'injecteur de viande MOVISTICK PLUS 3000 est capable d'injecter de la saumure, à pression constante, dans tout type de viande, avec ou sans os (porc, bœuf, volaille, etc...) -Equipé d'un système de régulation de pression. -Débit d'injection réglable de 10 à 100 % par passage. -Répartition uniforme de la saumure sans zones "mortes". -Injection d'ingrédients insolubles et dispersés dans la saumure. -Perte d'égouttement minimale. -Filtre autonettoyant automatique en option spécialement conçu pour fonctionner 24 heures sans interruption avec tous les types de saumure -Tête d'attendrisseur optionnelle montée après la 2ème tête d'injection et synchronisée hydrauliquement. Il peut être équipé de différents types de lames attendrissantes. -Dispositif optionnel UP-DOWN pour prévenir l'injection de graisse et de couenne. -Système SPRAYPLUS® en option. Système -100 % auto-pilote hydraulique, y compris pompe d'injection hydraulique. -Avance du convoyeur à longerons mobiles réglable. -Fixation indépendante pour chaque jeu d'aiguilles. -2 têtes d'injection indépendantes et à mouvement alternatif (l'injection de la 2ème tête peut être déconnectée). -Cuve de rinçage avec 2 systèmes de filtration indépendants ou filtre automatique. -Aucune perte de saumure. -Accès facile pour l'entretien, le nettoyage et l'hygiène. PLUS Caractéristiques : -Augmentation des cycles de fonctionnement = Augmentation de la production. -Interrupteur de fonctionnement à une ou deux têtes avec un seul bouton -Régulation de la pression d'injection de pulvérisation pour une performance optimale du produit. -Séparation optimale de la tête d'injection pour une efficacité d'injection maximale. -Tête d'attendrissement intégrée ajustable pour une efficacité d'extraction de protéines optimale

---

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.