Presse pour pâte à pizza FL-T1

de tortillasemi-automatiqueà grande vitesse

Présentation
La presse à pâte à pizza FL-T1 aplatie les boules de pâte en bases uniformes à l'aide de plaques chauffantes ou froides, garantissant une épaisseur constante et un débit accru pour cuisines professionnelles, pizzerias et services de restauration.

Avantages clés

• Uniformité : Assure une épaisseur de croûte reproductible pour la cohérence du produit.
• Vitesse : Presse la pâte en 5–10 secondes pour augmenter la production horaire.
• Gain de main-d'œuvre : Réduit l'effort manuel et fluidifie le processus de production.
• Polyvalence : Convient pour bases de pizza, tortillas, naan et autres pains plats.

Paramètres techniques
Modèle : FL-T1
Puissance : 2 kW
Tension : 220V / 50Hz
Dimensions machine : 2300 × 650 × 1250 mm
Poids : 350 kg
Capacité : 600–800 pièces/heure
Taille maxi pizza : ≤40 cm

Caractéristiques
Mode automatique ou manuel : disponible en configurations manuelle, semi-automatique et entièrement automatique.
Épaisseur réglable : réglages pour styles fins ou « hand-tossed ».
Plaques chauffantes ou froides : option de plaques chauffantes pour détendre le gluten lors du pressage.
Construction en inox : hygiénique et facile à nettoyer pour un usage commercial continu.
Sécurité : fonctionnement sans contact et arrêt automatique pour la protection de l'opérateur.

Types

• Presse à pâte manuelle : Commande par levier manuel pour volumes faibles à moyens.
• Presse à pâte semi-automatique : Commande par bouton avec pressage automatisé pour un bon compromis productivité/prix.
• Presse à pâte entièrement automatique : Fonctionnement programmable et sans intervention pour environnements à haute production.

Mode d'emploi

• Placer une boule de pâte sur la plaque de pressage.
• Régler l'épaisseur souhaitée.
• Actionner la presse (levier ou bouton de démarrage).
• Attendre 5–10 secondes puis retirer la base aplatie.

Applications

• Pizzerias
• Cuisines professionnelles
• Food trucks
• Cuisines de franchises
• Rayons traiteur de supermarchés
• Restauration collective

Retour client / Cas d'utilisation
Les utilisateurs signalent une accélération des préparations et une production uniforme après le remplacement du façonnage manuel par une presse semi-automatique ou entièrement automatique, permettant de produire plusieurs centaines de pizzas par jour.

Spécifications techniques

• Modèle : FL-T1
• Puissance : 2 kW
• Tension : 220V / 50Hz
• Dimensions : 2300 × 650 × 1250 mm
• Poids : 350 kg
• Capacité : 600–800 pièces/heure
• Diamètre maxi pizza : ≤40 cm
• Configurations : manuelle, semi-automatique, entièrement automatique
• Options de plaques : chauffantes ou froides
• Construction : inox