Pétrin planétaire BD-80L

pour la boulangerie

BD-80L 80L Mélangeur planétaire commercial pour baguette 1. Nouveau modèle de transmission à courroie dentée à usage intensif avec action planétaire. 2. Convivialité à trois vitesses fixes. 3. La vitesse est changée par le système de transmission à embrayage. 4. Vitesse de changement de vitesse sans arrêt pour les produits légers. 5. Engrenages en acier allié épaissi et traité thermiquement. 6. Léger bruit et faible moment de tremblement. 7. Multi-fonction : pétrir, mélanger et faire mousser. 8. Corps raffiné conçu pour être facilement nettoyé et entretenu. 1. Un moteur à sujet d'une puissance et d'une vitesse suffisantes permet de fabriquer une pâte à gluten fine, à chaleur limitée et à rendement efficace, qui répond aux besoins de la cuisson du pain. 2. Trois accessoires différents offrent un résultat de mélange complet et satisfaisant sur les produits de pâte, de gâteau, de salade, de crème et de pâtes diverses. 3. La couche de surface recouverte d'une laque polie est facile à nettoyer et reste neuve. 4. Notre mélangeur est constitué d'engrenages planétaires qui sont entraînés par une courroie de distribution longue durée et peu abrasive, reliée à l'arbre d'entraînement du moteur. Cette conception permet d'obtenir une puissance de mélange à couple élevé sans que les pièces ne soient endommagées par la transmission directe. L'entretien est donc simple et facile à faible coût. 5. Pour les produits légers, tels que les gâteaux, la crème et les salades, il peut changer de vitesse sans avoir à couper l'électricité au préalable. 6. Grâce à la rotation de 360 degrés du niveau de changement de vitesse et de la transmission de l'embrayage, les vitesses ne sont pas bloquées lors des changements de vitesse. Il est compatible avec les nouveaux démarreurs.