Cuiseur industriel à injection de vapeur RotaTherm® PILOT
continude fromagede pâtes

cuiseur industriel à injection de vapeur
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Caractéristiques

Type
à injection de vapeur
Batch / continu
continu
Produit alimentaire
de fromage, de pâtes, pour viande

Description

Le RotaTherm® Pilot vous offre une flexibilité unique en R&D car il peut traiter une large gamme de produits, de viscosités grâce à ses paramètres de traitement réglables. Idéal pour les institutions de recherche. Le système pilote de cuisson continue RotaTherm® pour la recherche et le développement a un débit de ≈ de 100 à 250 kg/h. Il peut traiter des produits de R&D à partir de lots aussi petits que 50 kg. Ce système peut également être utilisé pour une production de 8 heures Le système RotaTherm® Pilot a la capacité de mélanger, d'acheminer les aliments, de cuire, de refroidir et de fournir un produit transformé. Il offre les mêmes avantages et caractéristiques fonctionnelles qu'un cuiseur continu RotaTherm® pleine grandeur, comme une excellente gestion de la viscosité, une combustion ciblée du produit, une capacité de pause et un débit de bouchons. D'autres caractéristiques spécifiques du RotaTherm® Pilot incluent : Fonctionnalité du produit reproductible sur des installations de production à grande échelle. Capable d'apporter des changements indépendants aux paramètres de la cuisinière et du procédé en un seul passage, ce qui permet de réduire au minimum l'utilisation du produit et d'obtenir des résultats optimaux. Le modèle est de conception hygiénique.

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Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.