Pétrin planétaire Versatex

pour la boulangerieà bol amovibleen acier inoxydable

Le mélangeur Versatex est un mélangeur à broche verticale avec un bol amovible, adapté à une taille de lot maximale de 100 kg de pâte. Levage motorisé du bol en position de mélange Châssis et surfaces extérieures en acier inoxydable Pièces en contact avec la pâte en acier inoxydable Arbre du batteur en acier anticorrosion (plus résistant que l'acier inoxydable) Grille de protection en acier inoxydable autour du bol en position haute de mélange Commandes de l'opérateur situées sur le côté du mélangeur : démarrer et arrêter le mélange sélection de la direction du mélange lever / baisser le bol compteur de temps de mélange arrêt d'urgence situé à l'avant du mélangeur le démarrage du mélange est inhibé jusqu'à ce que l'interrupteur de position du bol et le verrouillage manuel du bol soient activés l'abaissement du bol est empêché tant que l'arbre du batteur tourne