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... Mélanger, remuer, cuire et stériliser sont des opérations de base dans la production et la transformation des aliments. Les cuiseurs BOLZ-SUMMIX, avec leur construction conique et leur vis de mélange rotative, se sont ...
Volume de cuve: 170, 800, 400, 1 650, 1 100 l
Puissance électrique: 15, 20 kW
... La production alimentaire industrielle moderne nécessite des équipements et des technologies capables de répondre aux demandes croissantes du marché, dans le respect de normes sanitaires rigoureuses, tout en préservant ...
Volume de cuve: 30, 60 l
Température max: 230 °C
Vitesse du mélangeur: 40 rpm
... jouent un rôle fondamental. L’art du pâtissier exige une longue expérience, des années d’essais et un soin constant. Les cuiseurs de MIA FOOD TECH sont les collaborateurs parfaits pour le laboratoire et pour l’industrie ...
... ainsi que les préparations alimentaires. Son design compact et construction robuste, en fait la solution idéale pour les moyennes et grandes fromageries et établissement de production. La machine ...
Dima s.r.l.
Cuiseur à injection directe de vapeur permettant une cuisson multi-produits (recettes IHM) Cuiseur double peaux avec isolant et calorifugeage pour des économies importantes d'énergie (OPEX) Avantages ...
... inoxydable AISI304 - EN 1.4301. En option dans AISI316 - EN 1.4401 Construction robuste sur quatre pieds réglables en hauteur L'intérieur de la cuve de cuisson est vitrifié poli, pour éviter le ...
... Cuiseur discontinu pour le séchage et la stérilisation/pasteurisation. Les cuiseurs de Bigas alsina, S.A., conçus et fabriqués dans nos installations de Gérone, sont des machines robustes ...
Volume de cuve: 50 l
Température max: 100 °C
... capacité de 50 litres d'eau a été conçu pour faciliter et optimiser le processus sous vide. Il s'agit de notre modèle de machine sous vide professionnelle le plus vendu. Construit en acier inoxydable AISI 304 en un seul ...
Orved Brock
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