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Volume de cuve: 30, 60 l
Température max: 230 °C
Vitesse du mélangeur: 40 rpm
... connexion Ethernet et à distance. Cuiseur C1 AUTO / CT1 AUTO Capacité de la cuve: 30 litres Puissance électrique: 8 kW 400 V triphasé Production: 10-15 kg de nougatine ou 7-10 kg de pâtes pour barres de céréales Cuiseur ...
Volume de cuve: 50 l - 100 l
Température max: 100 °C
Puissance électrique: 1 kW
... vidange : basculement manuel avec volant ou vanne de fond pour un retrait contrôlé du produit
Volume de cuve: 200 l - 500 l
... Les cuves de cuisson ou mini polyvalentes de la LIGNE PROFESSIONNELLE pour la mini laiterie offrent une solution sur mesure et flexible pour la production artisanale laitière. Nos machineries ne sont pas des produits industrielles, ...
Volume de cuve: 60, 80, 120, 30 l
Température max: 150 °C
Puissance électrique: 1 300, 600, 370 W
... • Température max 150 °C • Capacité 60 L • Poids net machine 150 kg • Volume d’huile 17,5 L • Puissance moteur 1re/2e vitesse 0,6/0,8 kW • Résistance 6 kW • Voltage 3Ph x 230/400V 50Hz • Option vanne de vidange V • Production ...
... qualité possible, en limitant considérablement les délais de réalisation. Grâce aux dimensions compactes CheCrema devient une machine indispensable pour les pâtisseries, les glaciers et les restaurants permettant d’automatiser et accélérer ...
Volume de cuve: 30, 60, 80, 120 l
Puissance électrique: 10, 17, 5, 7 kW
Hauteur de la machine: 1 530, 1 650, 1 820 mm
... boulangeries. L'utilisation des machines CK permet un gain de temps considérable - le résultat pour les utilisateurs est une forte augmentation de la rentabilité ainsi qu'une amélioration considérable de la qualité Les cuiseurs ...
... Le cuiseur à crème Série CC est destiné à la préparation et à la cuisson de crèmes, de confitures de pâtes et de plats gastronomiques tels que les risottos, la polenta, la béchamel, etc. • Châssis en acier vernis • Cuve et grille ...
... MODELE : Les cuiseurs mélangeurs CMT sont particulièrement adaptés à la préparation de sauces, plats cuisinés, mix pâtissier, confitures, compotes et fruits sur sucre, etc. Les circuits forcés conçus pour un chauffage ...
... marmite à vapeur à bascule 50~1200L avec mélangeur / Marmite à confiture Équipement de cuisson pour confiture de fruits La marmite à double paroi basculante est composée d'une marmite, d'un support, d'une roue à vis ...
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