Grâce au travail synchronisé des deux bras plongeants qui simulent tout à fait le travail des bras humains, vous obtiendrez la pâte que vous désirez comme si vous l’aviez faite vous-même.
Pétrins à bras plongeants
Machines indispensables dans les boulangeries et dans les pâtisseries, dans les industries de la confiserie et dans les pizzérias.
Le système mis au point pour les pétrins à bras plongeants Eracle favorise l’oxygénation du produit en limitant le réchauffement et en facilitant la distribution régulière des ingrédients comme les fruits confits et les fruits secs.
1. Ne chauffe pas la pâte
2. Travaille aussi bien les pâtes dures que moelleuses
3. Excellente oxygénation
4. Simplicité d’utilisation
5. Toute la structure en acier inox