Enrobeuse automatique ChocCoat

à tambour rotatifde chocolatde sucre

Vue d'ensemble
La série ChocoCoat™ regroupe des machines de pannage et d'enrobage pour chocolat et confiserie, disponibles en capacités de 2 kg à 60 kg. Pièces en contact avec l'aliment en SS304 ou SS316 (selon modèle). Vitesse de tambour variable, rotation avant/arrière et modèles avec ventilateur d'air chaud intégré ou en option pour le séchage contrôlé et le développement de la brillance.

Caractéristiques clés

• Pièces en contact hygiéniques et alimentaires : SS304 ou SS316 selon modèle.
• Contrôle de vitesse du tambour réglable et précis avec rotation avant et arrière pour un enrobage uniforme.
• Systèmes d'air chaud/ventilateur intégrés ou en option pour le séchage contrôlé et la brillance sur les modèles avec soufflerie.
• Adaptée au pannage de dragées, fruits secs, raisins, centres chocolatés, ainsi qu'aux enrobages sucre et yaourt.
• Gamme évolutive, des unités portables Mini aux unités industrielles Pro Max.
• Conception pour une maintenance facilitée : panneaux d'accès sans outil et composants modulaires.

Modèles & courtes descriptions

• ChocoCoat Mini – Standard : Options compactes 2 kg et 5 kg. Sans ventilateur. Matériau SS304. Contrôleur de vitesse précis.
• ChocoCoat Mini – Air blower : Options compactes 2 kg et 5 kg avec ventilateur inclus pour un séchage plus rapide et un enrobage amélioré. Matériau SS304. Contrôleur de vitesse précis.
• ChocoCoat Pro : Capacité 20 kg avec ventilateur d'air chaud intégré. Matériaux SS304 / SS316. Commande numérique de la vitesse et de la température sur modèles à soufflerie.
• ChocoCoat Pro Max : Capacité industrielle 60 kg avec ventilateur d'air chaud intégré. Matériaux SS304 / SS316. Options PLC/HMI et contrôles avancés disponibles.

Applications

• Enrobage et pannage de noix, fruits, centres et confiseries.
• Pannage sucré, opérations de polissage et glaçage.
• Production artisanale à lignes industrielles : boulangeries, fabricants de confiserie, R&D et certaines applications pharmaceutiques.

Tableau technique (résumé)
Feature | Mini-Standard | Mini-Air Blower | Pro | Pro Max
Capacity | 2 & 5 Kg | 2 & 5 Kg | 20 Kg | 60 Kg
Pan Diameter | 300 or 450 mm | 300 or 450 mm | 600 mm | 900 mm
Air Blower | None | Normal air blower (included) | Integrated hot-air blower | Integrated hot-air blower
Motor Power | 0.5 kW | 0.5 kW | 0.75 kW | 1.5 kW
Material | SS304 | SS304 | SS304 / SS316 | SS304 / SS316
Dimensions (approx.) | 300 x 600 x 400 mm | 600 x 600 x 500 mm | 800 x 900 x 1200 mm | 900 x 1000 x 1400 mm
Weight (approx.) | 20 Kg | 45 Kg | 150 Kg | 225 Kg
Warranty | 12 Months | 12 Months | 12 Months | 12 Months

Remarques
La variation de la vitesse du tambour et le contrôle précis de la température sont disponibles sur les modèles avec soufflerie/air chaud. Les matériaux et finitions respectent les exigences d'hygiène alimentaire. Les modèles vont des unités portables Mini aux installations industrielles Pro/Pro Max.

Caractéristiques techniques

• Plage de capacité : 2 kg, 5 kg, 20 kg, 60 kg.
• Diamètres de tambour : Mini 300 ou 450 mm ; Pro 600 mm ; Pro Max 900 mm.
• Matériaux : SS304 pour Mini ; SS304 / SS316 pour Pro et Pro Max selon spécification.
• Puissance moteur : Mini 0,5 kW ; Pro 0,75 kW ; Pro Max 1,5 kW.
• Traitement d'air : Mini-Air inclut un ventilateur standard ; Pro et Pro Max intègrent des souffleries air chaud pour séchage et brillance.
• Contrôles : contrôleur de vitesse précis en standard ; contrôle numérique vitesse/température sur modèles à soufflerie ; options PLC/HMI sur Pro Max.
• Dimensions et poids : valeurs approximatives selon le modèle, de l'encombrement compact Mini aux implantations industrielles Pro/Pro Max.
• Garantie : 12 mois standard.