Machine d'enrobage et de temperage continue SW-ET-400

pour chocolatpour produits de confiserieen acier inoxydable

Dimensions LxLxH : 850x800x1650 mm Utilisation : pour appliquer une couche de chocolat sur la surface du produit Puissance d'entraînement : 4 kW, 380 V Volume de la cuve : 60 l l Caractéristiques Description fonctionnelle : La machine est conçue pour appliquer une couche de chocolat sur la surface d'un produit utilisé pour la confiserie, les muffins, les biscuits, etc. Pour la production d'une large gamme de produits en chocolat. - L'équipement peut être utilisé pour appliquer le chocolat de tous les côtés. L'enrobage peut également être appliqué d'un seul côté. - Le chocolat naturel et l'enrobage de chocolat sont utilisés. - Fabriquée en acier inoxydable. L'enrobeuse se compose d'une tempéreuse avec un système de remplissage et un système de transport. Le système de transport se compose de deux sections (chargement et déchargement), d'un bloc de chauffage, d'un bloc d'injection et se plie en position de transport. La tempéreuse et le système de transport ont leurs propres roues. Caractéristiques techniques du système de transport du treillis : - tension 220 V - Puissance 0,25 kW - Vitesse de rotation nette jusqu'à 4,5 mètres par minute avec une - longueur 1400 mm - hauteur à partir du sol 930-980 mm - Largeur nette de travail de la bande à mailles 400 mm Dimensions d'ensemble de la tempéreuse + convoyeur - longueur 1400 mm - largeur 800 mm - Trois zones de trempe - Pression d'air pour le soufflage du produit 0,08 bar - Alimentation en air comprimé 0,25 kW