Utilisation pour : Broyage de liqueur de cacao
Volume des billes de broyage : 45 l
Volume total du réservoir : 150 l
Caractéristiques
Le broyeur à billes est l'un des équipements utilisés pour la fabrication du chocolat. Le travail des broyeurs à billes consiste à broyer les ingrédients qui composent le chocolat en particules de quelques microns, ce qui donne au produit la structure et la consistance nécessaires. Le broyeur à billes est utilisé dans la fabrication de toutes sortes de glaçages gras pour divers secteurs de l'industrie alimentaire.
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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