Machines d'enrobage et de temperage continues

Productivité: 120 kg/h

... chocolat de tous les côtés. L'enrobage peut également se faire d'un seul côté. - Le chocolat naturel et le glaçage au chocolat sont utilisés. - Fabriquée en acier inoxydable. La machine se compose d'une ...

Productivité: 200 kg/h

... chocolat de tous les côtés. L'enrobage peut également être appliqué d'un seul côté. - Le chocolat naturel et l'enrobage de chocolat sont utilisés. - Fabriquée en acier inoxydable. L'enrobeuse se compose ...

... pâtisseries. La machine elle-même ainsi que le tapis d‘enrobage peuvent être facilement retirées et nettoyées. La LCM 180 ATC-S est également une tempéreuse continu. Le remplissage ...

... faisant également partie de l’équipement). La machine ainsi que la grille d’enrobage se nettoient facilement. Le remplissage des moules peut être effectué directement sur la machine. Tout ...

... idéale pour l‘enrobage de hauts et grands produits tels que entremets ou portions individuelles de tous genres. Grâce à la pompe intermédiaire, la performance de tempérage est égale à environ 5 fois celle ...

... grille d’enrobage s’enlève facilement pour le nettoyage. Le changement de chocolat est très simple grâce à des cuves interchangeables. Après avoir enlevé les grilles d’enrobage, les machines ...

La structure de la machine est développée pour répondre à la norme européenne. L’espace entre la bande supérieure et inférieure peut être ajusté, ce qui donne une large gamme de produits variés. Nous pouvons vous ...

... à niveau des standards de FBM. La qualité du chocolat est assurée par le tempérage en continu FBM. Il y a deux systèmes pour assurer en même temps la fusion et la cristallisation: le chauffage est fait ...

Productivité: 75 kg/h

... cycle de cristallisation. La machine est équipée de doseur électronique avec répétitions et réglage du temps de dosage. Tapis d’enrobage (sur demande) divisible en 2 parties en longueur ...

Productivité: 400 kg/h

... heure). Les fonctions de la machine sont contrôlées et programmées par microprocesseur, avec clavier digital . La CPU prévoit aussi une procédure d’indignement automatique. La cristallisation automatique et en continu ...

... dédiée. La machine est équipée de pédale d’arrêt d’écoulement, de déclencheur à temps pour l’auto-démarrage et d’un doseur programmable. De plus, il est possible d’ajouter un système d’enrobage ...

... et à une carte électronique dédiée. La machine est équipée de pédale d’arrêt d’écoulement, de déclencheur à temps pour l’auto-démarrage et d’un doseur programmable. En outre elle est associée à un chariot ...