Couleuse à utilisation unique SCM

de chocolatservocommandéeavec agitateur

Capacité : jusqu'à 250 kg/h Dimensions LxLxH : 1680x1000x1700 Puissance : 4 kW Utilisation pour : couler des produits chocolatés Caractéristiques Conçue pour couler des produits en chocolat, de différentes configurations, dans des moules en polycarbonate ayant la même distance inter-union que les distances inter-union des moules de coulée. Il est possible de couler des bonbons de différentes configurations : avec des fourrages liquides, gras, sans fourrage, avec des fractions allant jusqu'à 2 mm. Le chargement de la masse de chocolat et le remplissage peuvent être effectués dans les bacs soit manuellement, soit au moyen d'une pompe. Le contrôle du niveau dans la trémie s'effectue à l'aide de capteurs. Les trémies, les rotors, le système de conduits et la tête de coulée sont dotés de systèmes de chauffage autonomes en circuit fermé utilisant de l'eau chaude. Les trémies sont équipées d'agitateurs actionnés par de l'air comprimé. La méthode de coulée utilisée dans le déposeur est basée sur le principe d'une pompe rotative avec mouvement de rotation et de translation-retour des corps de travail, qui déplace le milieu liquide (masse de chocolat et remplissage de même viscosité) avec des changements périodiques dans les volumes remplis par les chambres : 1. Lorsque le rotor ou la paire de rotors tourne (selon la conception de la machine), la masse est aspirée dans les chambres du rotor lui-même. 2. En même temps, l'ouverture par le mouvement du rotor et le mouvement du peigne du canal d'alimentation de la masse. 3. En même temps, l'ouverture par le mouvement du rotor et le mouvement du peigne du canal d'alimentation de la masse. 4. Après l'ouverture du canal, le peigne continue à se déplacer et à distribuer la quantité de masse spécifiée sur le panneau de commande.