La gamme
Le pétrin à axe oblique à cuve amovible est disponible en 4 versions : Modèle 18JAC maxi. 18 litres de coulage / 50 kg de pâte
Modèle 30JAC maxi. 30 litres de coulage / 80 kg de pâte
Modèle 45JAC maxi. 45 litres de coulage / 120 kg de pâte
Modèle 60JAC maxi. 60 litres de coulage / 160 kg de pâte
Caractéristiques
Châssis monobloc en acier peint Epoxy alimentaire
Bras de pétrissage en fonte d’aluminium à relevage manuel
Cuve inox sortante à bords arrondis freinée par frein manuel
2 minuteries électroniques à double affichage digital et direct, jusqu’à 20 minutes chacune. Rappel du temps programmé. Il est possible de se servir d’une seule minuterie en continu avec arrêt en fin. Vous pouvez également occulter les minuteries pour un travail continu et illimité.
2 vitesses sur les 2 minuteries. Passage automatique de la 1ère à la 2ème vitesse en mode AUTO
Tableau de commande étanche sur châssis
Tête relevable en standard (pivotant sur 2 paliers)