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Cuiseur industriel continu de pâtesavec ligne de refroidissementà immersion
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Caractéristiques
- Batch / continu
- continu
- Produit alimentaire
- de pâtes
- Autre caractéristique
- à immersion, avec ligne de refroidissement
Description
Pour cuire à l'eau tous les formats de pâtes farcies (ravioli, cappelletti, tortellini, etc.), pâtes courtes (penne, fusilli, rigatoni, etc.) et feuille.
Solution conçue pour offrir une fiabilité et une polyvalence maximales, alliées à une facilité d'utilisation et de nettoyage.
La production varie selon le type de produit et les exigences du projet.
MACHINES :
- Cuisinière continue avec zone de séchage
- Glacière
Plages de débit jusqu'à 1500 kg/h
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.