Concasseur à marteaux TM

stationnaire

Cette machine est utilisée principalement dans les lignes de transformation de la tomate, mais grâce à sa polyvalence et à ses caractéristiques techniques elle se révèle performante également pour la transformation des fruits et des légumes. L'arbre porte-marteaux est soutenu par deux roulements à billes et deux bagues d'étanchéité. Les marteaux rotatifs à haute vitesse broient le produit qui, en passant à travers une tôle perforée, est recueilli dans une cuve en acier inoxydable située sous le broyeur. Le moteur électrique est directement couplé avec un joint d'embrayage installé entre l'arbre porte-marteaux et la broche du moteur électrique. Le dispositif de sécurité d'embrayage entre en action en cas de corps étrangers entraînés avec le produit et il empêche l'endommagement des marteaux et de la tôle perforée. Sur demande, l'unité peut être fournie avec injection de vapeur en continu afin d'éviter l'oxydation du produit.. La TM peut être couplée avec l'extracteur à froid Giubileo afin de traiter des fruits avec noyaux. La grande trémie de chargement permet de traiter des fruits de grande taille. La tôle perforée peut être remplacée par une autre qui est perforée de manière différente, ce qui permet ainsi de modifier la taille des particules en sortie.