Fumoirs industriels

... ou deux rangées. Toutes les installations sont conçues pour un fonctionnement industriel intensif et comportent de nombreux détails élaborés. Conception spéciale des fumoirs : - longueur ou largeur ...

... chariot est douché avec un condenseur de fumée à recirculation pendant 30 à 120 secondes. Le chariot se déplace ensuite vers le fumoir existant où les produits sont traités thermiquement. CAPACITÉ Un Speedsmoke a une ...

... Pour l'application du fromage fumé, les chambres de fumage Emerson Technik utilisent généralement le système de fumée froide. La parfaite circulation de l'air et la basse température de la fumée (contrôlée par le registre de refroidissement) ...

... Meilleur contrôle de la fermentation Grâce à la combinaison de la puissance de refroidissement et de chauffage installée, il est possible d'éliminer une quantité notable d'eau du produit pendant les premières heures du processus de fermentation, ...

... Le THERMICjet® est le bon choix pour la cuisson et le fumage, le chauffage et le séchage. Nous fabriquons nos systèmes de fumage et de cuisson à chaud ainsi que nos bouilloires de cuisson individuellement pour vous : que ce soit pour ...

... -le produit le plus réussi de la série MAUTING -nous proposons également la version SMART dans un design moderne, hygiénique et propre, équipé d'un système de fermeture de porte pneumatique, pour une étanchéité parfaite de la chambre -les ...

... De grande capacité à petit prix - ces armoires sont d'une conception simple, en acier zingué et sont livrées avec un raccord de cheminée. Une porte verrouillable et un thermomètre sont inclus, assurant un fonctionnement sûr à l'extérieur Convient ...

... Introduction d'une machine automatique à fumer la viande La machine automatique à fumer la viande a remplacé la machine à fumer traditionnelle en utilisant une méthode de fumage améliorée ...

La machine est faite en deux sections séparées, la section fumante et la section qui produit le fume.Le compartiment est faite d` acier inox 304, base chamber double, avec couvercle isolé et aspirateur des fumes.La production ...

... Les clients du monde entier apprécient la technologie innovante, la simplicité d'utilisation et la maintenance sans problème des appareils. La distribution Sorgo de l'air de circulation permet des temps de traitement nettement plus courts, ...