Extracteur de jus de fruits ZZ series

haute performance

Caractéristiques principales

• Modèles : ZZ05 — Puissance 2,2 kW ; Dimensions totales 750×300×850 mm ; Capacité (env.) 500 kg/h ; Matière principale : acier inoxydable SUS304
• ZZ15 — Puissance 3 kW ; Dimensions totales 1200×550×1250 mm ; Capacité (env.) 1000 kg/h ; Matière principale : acier inoxydable SUS304
• ZZ25 — Puissance 5 kW ; Dimensions totales 2080×650×1500 mm ; Capacité (env.) 200 kg/h ; Matière principale : acier inoxydable SUS304

Principe de fonctionnement
Après l'introduction des matières dans la trémie, elles sont entraînées par l'arbre de la vis. À mesure que le pas diminue et le diamètre racinaire augmente, la pression sur la matière augmente, extrayant le jus à travers le tamis tubulaire tandis que les résidus sont évacués en bout de machine.

Caractéristiques techniques

• Contrôle du rapport de compression : ajustement du volume des rainures en spirale aux extrémités d'entrée et de sortie pour optimiser le rendement d'extraction
• Pressage basse vitesse : vitesse typique inférieure à 100 tr/min pour diminuer frottement et chaleur, limiter l'oxydation des nutriments et préserver goût et principes actifs

Avantages

• Taux d'extraction élevé — certains fruits et légumes dépassent 85 % de rendement en jus
• Production continue adaptée au traitement à grande échelle, débit maximal jusqu'à environ 1,5–2 tonnes/heure
• Polyvalence des matières traitées : fruits, légumes, plantes médicinales, drêches de distillerie et résidus de champignons

Caractéristiques / spécifications techniques

• Variantes de modèle : ZZ05, ZZ15, ZZ25
• Puissance : ZZ05 2,2 kW ; ZZ15 3 kW ; ZZ25 5 kW
• Dimensions totales : ZZ05 750×300×850 mm ; ZZ15 1200×550×1250 mm ; ZZ25 2080×650×1500 mm
• Capacité (env.) : ZZ05 500 kg/h ; ZZ15 1000 kg/h ; ZZ25 200 kg/h
• Matière principale : acier inoxydable SUS304
• Principe de fonctionnement : alimentation par trémie, convoyage par vis à pas décroissant/diamètre croissant pour extraire le jus via un tamis tubulaire ; évacuation des résidus en bout
• Contrôle du rapport de compression pour optimiser le rendement
• Pressage basse vitesse (généralement < 100 tr/min) pour réduire chaleur/frottement et préserver nutriments et arômes
• Haut rendement d'extraction (certaines applications > 85 %)
• Convient à la production continue à grande échelle (jusqu'à ~1,5–2 t/h)
• Adaptable à de multiples matières : fruits, légumes, plantes médicinales, drêches, résidus de champignons