Cuiseur industriel à vapeur
batchde fromageavec mélangeur

cuiseur industriel à vapeur
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Caractéristiques

Type
à vapeur
Batch / continu
batch
Produit alimentaire
de fromage
Autre caractéristique
avec mélangeur, bi-vis

Description

Le cuiseur à vapeur de 150 kg / capacité de charge est une machine à double capacité. Les vis sans fin se déplacent indépendamment l'une de l'autre, ce qui permet de mieux mélanger et pétrir. Selon les besoins, la cuisson peut se faire de deux façons : Injection directe de vapeur dans la machine ou chauffage par gaines. La commande de la machine est assurée par des dispositifs électroniques. Le couvercle d'évacuation du produit doit être ouvert ou verrouillé manuellement. Les moteurs de la tarière sont conçus pour une double rotation. Le couvercle supérieur a un joint. La température est contrôlée numériquement. Le cuiseur à vapeur de 300 kg / capacité de charge est une machine à double capacité. Les vis sans fin se déplacent indépendamment l'une de l'autre, ce qui permet de mieux mélanger et pétrir. Selon les besoins, la cuisson peut se faire de deux façons : Injection directe de vapeur dans la machine ou chauffage par gaines. La commande de la machine est assurée par des dispositifs PLC. Le couvercle d'évacuation du produit est ouvertAverti par un système pneumatique. Les moteurs de la tarière sont conçus avec un contrôle de vitesse. Le couvercle, qui a un couvercle sécurisé à l'intérieur, est muni d'un joint d'étanchéité. La machine peut fonctionner avec des reçus. Le cuiseur à vapeur de 500 kg / capacité de charge est une machine à double capacité. Les vis sans fin se déplacent indépendamment l'une de l'autre, ce qui permet de mieux mélanger et pétrir. Selon les besoins, la cuisson peut se faire de deux façons : Injection directe de vapeur dans la machine ou chauffage par gaines. La commande de la machine est assurée par des dispositifs PLC. Le couvercle d'évacuation du produit est ouvertAverti par un système pneumatique. Les moteurs de la tarière sont conçus avec un contrôle de vitesse. Le couvercle, qui a un couvercle sécurisé à l'intérieur, est muni d'un joint d'étanchéité. La machine peut fonctionner avec des reçus.

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.