Le mouleur du LABORATOIRE 28S est conçu pour mouler le BÂTONNET DE FROMAGE.
Respectez le présent de machines de tradition sur le marché, notre solution garantira à vous :
• le même poids (Tollerance 0,2 a 0,4 GR)
• la mêmes forme et longueur
• structure et facilité d'épluchage parfaites
• aucune toute extrusion mais bâti
Entièrement construit en acier inoxydable d'Aisi 304, il se compose d'un corps de machine et d'une trémie, à la base
dont deux foreuses compriment légèrement le fromage de pâtes-filata contre un chef de moulage.
Le mouleur du LABORATOIRE 28S se compose :
- une section de poussée ;
- une section de alimentation ;
- un chef de moulage ;
- un système de coupure.
Le poids du produit est réglé au moyen du positionnement de la plaque d'extrémité du bâti
tampons, alors que le déchargement du produit est assuré par les cylindres pneumatiques
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