Système de traitement des aliments HPP AV-10

à haute pression

Présentation
L'Avure AV-10 est une machine de traitement par haute pression (HPP) destinée aux transformateurs alimentaires de petite et moyenne taille. Son encombrement réduit permet un rendement élevé tout en maintenant un coût de transformation par kilo faible et en diminuant l'investissement initial nécessaire pour adopter la technologie HPP.

Capacité annuelle

• 10 millions de livres / 4,5 millions de kilogrammes (tenue 3 minutes)
• 15 millions de livres / 6,8 millions de kilogrammes (tenue 1 minute)

Caractéristiques principales

• Encombrement minimal pour optimiser l'agencement de l'usine et permettre une installation rapide
• Coût par cycle le plus bas pour sa plage de débit afin de minimiser les coûts de production
• Conception avancée de la chemise du cylindre pour une durée de vie rallongée du réservoir
• Réduction des coûts de démarrage pour l'adoption de la HPP
• Adaptée aux petits et moyens producteurs

Versions

• AV-40X
• AV-50X
• AV-60X
• AV-70X
• AV-10
• AV-S
• AV-30
• AV-M

Service et assistance
Offres de service tout au long du cycle de vie pour maximiser le temps de fonctionnement, optimiser les performances et maîtriser les coûts d'exploitation via maintenance préventive, contrats proactifs et support technique international.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Technologie : traitement par haute pression (HPP)
• Conception : compacte, faible encombrement pour installation rapide
• Public cible : petits et moyens producteurs alimentaires
• Capacité annuelle : 10M lb / 4,5M kg @ 3 min ; 15M lb / 6,8M kg @ 1 min
• Cylindre : chemise avancée pour durée de vie prolongée
• Avantage opérationnel : coût par cycle le plus bas dans sa plage de débit