Extracteur de jus d'agrumes

de fruitshaute performance

Présentation
JBT Marel Citrus Systems conçoit des extracteurs de jus d'agrumes basés sur le principe d'extraction du fruit entier par séparation instantanée. Ces équipements sont destinés aux lignes industrielles de transformation visant la préservation de la qualité du jus et l'optimisation du rendement.

Technologie
Le principe d'extraction consiste à placer le fruit dans des godets tournants et à séparer instantanément le jus, ce qui limite le contact avec les huiles de zeste et les solides. Cette configuration réduit le transfert de composants indésirables et assure une qualité produit homogène selon les variétés.

Modèles et capacités

• Modèle 191 : 8 godets Ø 60 mm, 100 tr/min, jusqu'à ≈800 fruits/min — fruit Ø 25–60 mm
• Modèle 291/391 : 5 godets (3"–4"), jusqu'à 112 tr/min, jusqu'à ≈560 fruits/min — godets 3" pour Ø 44–83 mm ; godets 4" pour Ø 83–108 mm
• Modèle 491 : 3 coupelles 5" (127 mm), jusqu'à 75 tr/min, jusqu'à ≈225 fruits/min — conçu pour gros fruits Ø 108–140 mm
• Modèle 593 : configuration haut débit ; compatible avec composants de pressage 3" et 4" pour concentré et NFC ; débit jusqu'à ≈600 fruits/min sur un encombrement similaire au 291/391

Fruits compatibles

• Oranges, mandarines, tangerines, pamplemousses (différentes tailles), citrons verts, citrons persans et citrons — choix selon modèle et configuration des godets

Service
Assistance tout au long du cycle de vie : contrats de maintenance préventive, fourniture de pièces, assistance technique et interventions sur site pour maximiser le temps de fonctionnement et maintenir les performances.

Caractéristiques

• Principe d'extraction : fruit entier avec séparation instantanée
• Taille des godets et vitesses : voir Modèles et capacités
• Options pour concentré et NFC disponibles sur le Modèle 593
• Avantages opérationnels : amélioration du rendement, efficacité d'alimentation et qualité reproductible