AperçuL'autoclave à pulvérisation d'eau électrique est conçu pour la stérilisation industrielle d'aliments conditionnés en utilisant le chauffage électrique et la circulation d'eau chaude contrôlée. Il assure un chauffage homogène et un contrôle automatisé de la température et de la pression pour des cycles de stérilisation sécurisés et reproductibles. L'unité intègre un chauffage électrique de 60 kW, une conception à double réservoir pour le stockage et la circulation de l'eau chaude, et un automate Siemens avec écran tactile pour la gestion des recettes et la surveillance du procédé. Compatible avec des emballages résistant à la chaleur tels que les sachets retort et les sachets stand-up ; produits typiques : viandes cuites, soupes et plats préparés.
Principales caractéristiques- Chauffage électrique : système de chauffage électrique intégré de 60 kW — pas de chaudière vapeur externe requise.
- Circulation d'eau chaude : système de pulvérisation circulante garantissant un transfert de chaleur uniforme vers les produits emballés.
- Contrôle automatique : automate Siemens avec écran tactile pour le contrôle de la température, de la pression et des étapes ; stockage des recettes et enregistrement des données.
- Conception à double réservoir : réservoir de stockage d'eau chaude distinct et chambre de rétorte pour une gestion thermique stable.
- Construction alimentaire : cuve principale en acier inoxydable 304.
- Compatibilité des emballages : prend en charge les sachets retort et autres emballages résistant à la chaleur.
Spécifications techniques (tableau)Élément — Spécification
Modèle — FL-SJ900×1800
Type de machine — Autoclave à pulvérisation d'eau électrique
Dimensions de la chambre — 900 × 1 800 mm
Volume de la chambre — 1 000 L
Méthode de chauffage — Chauffage électrique
Puissance de chauffage — 60 kW
Température de fonctionnement — 80–145°C
Pression de conception — 0,35 MPa
Pression de service maximale — 0,30 MPa
Capacité approximative par lot — 250 kg
Alimentation électrique — 380 V / 50 Hz / 3 phases
Matériau de la cuve principale — Acier inoxydable 304
Dimensions totales — 2 750 × 1 600 × 3 000 mm
Applications- Bouillons d'os de bœuf et soupes
- Produits de viande cuite
- Plats prêts à consommer
- Aliments en sachet retort
- Autres aliments emballés adaptés
Caractéristiques techniques- Modèle : FL-SJ900×1800
- Type de machine : Autoclave à pulvérisation d'eau électrique
- Dimensions de la chambre : 900 × 1 800 mm
- Volume de la chambre : 1 000 L
- Méthode de chauffage : Chauffage électrique
- Puissance de chauffage : 60 kW
- Température de fonctionnement : 80–145°C
- Pression de conception : 0,35 MPa
- Pression de service maximale : 0,30 MPa
- Capacité approximative par lot : 250 kg
- Alimentation électrique : 380 V / 50 Hz / 3 phases
- Matériau de la cuve principale : Acier inoxydable 304
- Dimensions totales : 2 750 × 1 600 × 3 000 mm