Autoclave de process FL-SJ900×1800

automatiqueélectroniquepour l'industrie agroalimentaire

Aperçu
Le FL-SJ900×1800 est un autoclave à aspertion d'eau entièrement automatique pour la stérilisation thermique d'aliments conditionnés. Il intègre un système de chauffage électrique intégré de 60 kW et une circulation par double réservoir assurant les phases de chauffage, maintien et refroidissement pour des produits en sachets ou conditionnements résistants à la chaleur.

Points clés

• Chauffage électrique intégré de 60 kW — pas de chaudière vapeur séparée requise.
• Circulation à double réservoir pour transfert continu d'eau chaude et pulvérisation.
• Contrôle automatique de la température et de la pression via PLC Siemens avec écran tactile.
• Cuve principale en acier inox 304 adaptée aux installations de transformation alimentaire.

Spécifications rapides présentées sur la page

• Modèle : FL-SJ900×1800 (Autoclave stérilisateur à aspertion d'eau électrique)
• Volume de la chambre : 1 000 L (900 mm de diamètre × 1 800 mm de longueur)
• Mode de chauffage : chauffage électrique intégré 60 kW (pas de chaudière vapeur séparée)
• Pression de conception : 0,35 MPa (pression de service max 0,30 MPa)
• Température de fonctionnement : 80–145°C, réglable selon le procédé
• Capacité par lot (env.) : 250 kg par lot (dépend du produit, de l'emballage et du chargement)
• Alimentation : 380 V / 50 Hz triphasé (prévoir ≥70 kW de capacité électrique avant installation)
• Dimensions extérieures (env.) : 2 750 × 1 600 × 3 000 mm
• Matériau cuve principale : acier inox 304 (qualité alimentaire)

Avantages / Conçu pour l'industrie alimentaire

• Chauffage électrique intégré évitant une chaudière vapeur séparée.
• Contrôle automatique de la température et de la pression pour des cycles reproductibles.
• Pulvérisation à double réservoir permettant chauffage contrôlé et refroidissement accéléré.
• Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire et conception hygiénique.

Système de contrôle et sécurité

• PLC Siemens avec interface tactile pour gestion des recettes et surveillance.
• Surveillance continue de la pression et de la température pendant les cycles.
• Commandes pneumatiques pour vannes et actionneurs (référence AirTAC).
• Verrouillage de sécurité empêchant l'ouverture sous pression et dispositifs de protection contre la surpression.
• Maintenance recommandée : vérification des vannes, joints, capteurs et connexions électriques.

Composants

• Cuve principale : acier inox 304 avec épaisseur de paroi spécifiée.
• Modules de chauffage électrique : 60 kW au total.
• Système de circulation d'eau chaude à double réservoir avec pompe de recirculation (ex. pompe 3 kW).
• PLC Siemens et interface tactile HMI.
• Capteurs de pression et de température et dispositifs de surveillance.
• Éléments de commande pneumatique pour vannes et actionneurs.

Applications

• Produits carnés et plats préparés (produits stérilisés ou cuits puis réfrigérés).
• Sachets retort (y compris sachets souples type stand-up) lorsque l'emballage et le procédé sont validés.
• Soupes, bouillons et autres aliments conditionnés nécessitant une stérilisation thermique.

Insight projet client (illustratif)
Exemple d'utilisation : bouillon de bœuf conditionné en sachets souples stand‑up. Le projet exige des programmes de stérilisation validés, la vérification des dimensions des emballages et des modes de chargement, ainsi que des essais de pénétration thermique pour le produit et le format de sachet spécifiques.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Modèle : FL-SJ900×1800
• Volume chambre : 1 000 L (900 mm × 1 800 mm)
• Chauffage : chauffage électrique intégré 60 kW (pas de chaudière vapeur séparée)
• Pression de conception : 0,35 MPa (pression de service max 0,30 MPa)
• Plage de températures : 80–145°C (réglable)
• Capacité par lot env. : 250 kg (selon produit)
• Alimentation : 380 V / 50 Hz, triphasé (prévoir ≥70 kW de capacité électrique)
• Emprise au sol (env.) : 2 750 × 1 600 × 3 000 mm
• Matériau cuve : acier inox 304 (qualité alimentaire)
• Contrôle : PLC Siemens écran tactile, surveillance température/pression
• Circulation : pulvérisation à double réservoir avec pompe de recirculation (ex. 3 kW)