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Mélangeur à lame sigma
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Caractéristiques

Technologie
à lame sigma
Batch / continu
batch, en ligne
Produit mélangé
liquide / solide
Application
pour l'industrie agroalimentaire, pour viande, pour produits à haute viscosité, pour produits pâteux
Autres caractéristiques
à haut cisaillement, haute performance, double, combiné chaud/froid, hygiénique

Description

Description
Le mélangeur Sigma pour aliments pour chiens est conçu pour pétrir et mélanger des formulations d'aliments à haute viscosité. Optimisé pour les recettes riches en viande et semi‑humides, il assure une plastification et un mélange rapides et homogènes grâce à ses doubles lames en ∑ tournant en sens opposé et à une forte action de cisaillement.

Types de produits alimentaires pour chiens concernés
  • Aliment mou pour chiens à haute teneur en viande
  • Aliments semi‑humides pour chiens
  • Ingrédients de base pour aliments fonctionnels pour animaux
  • Bases de friandises et prémélanges

Avantages clés
  • 1. Puissante capacité de pétrissage : Les doubles lames en ∑ tournant en sens opposé fournissent une forte action de compression et de cisaillement, adaptée aux matériaux hautement visqueux.
  • 2. Mélange uniforme : Compression et pliage répétés garantissent une dispersion homogène de la viande, de l'amidon et des additifs.
  • 3. Contrôle de la température : Chemise chauffante/refroidissante pour limiter la montée en température pendant le mélange et préserver les ingrédients sensibles.
  • 4. Conception hygiénique et facile à nettoyer : Angles arrondis de la cavité intérieure réduisant les résidus et facilitant le nettoyage.

Fonction et utilisation typique
Utilisé en général comme prémélangeur en amont ou comme appareil de préparation de bases à haute viscosité avant des opérations ultérieures de moulage, d'extrusion ou de séchage. Convient pour la production de bases semi‑finies et de mélanges nécessitant un pétrissage intensif et une homogénéisation.

Caractéristiques techniques / Spécifications
  • Élément de mélange : Doubles lames en ∑ opposées offrant cisaillement et compression élevés.
  • Performance de mélange : Plastification rapide et mélange homogène pour formules riches en viande et à haute viscosité.
  • Gestion thermique : Chemise pour chauffage et refroidissement afin de contrôler la température de process.
  • Facilité de nettoyage : Cavité intérieure à angles arrondis pour minimiser les résidus et faciliter l'hygiène.
  • Intégration typique : Prémélangeur / préparateur de base pour lignes de moulage, extrusion ou séchage.
  • Matériaux adaptés : Formulations riches en viande, produits semi‑humides, bases fonctionnelles et prémélanges pour friandises.

Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.