Four de boulangerie à pizza

de cuissonde chauffageà gaz

L'excellence de la cuisson sur pierre dans un design compact Découvrez l'authenticité des bases cuites sur pierre avec le four à pizza et à manakish. Spécialement conçu pour les petites boulangeries, ce four à gaz capture l'essence de la cuisson traditionnelle avec une touche de modernité. Son design simple et ses performances robustes le rendent indispensable pour les établissements qui privilégient la qualité. Des options de combustible flexibles pour des besoins variés Le four à pizza et à manakeesh n'est pas un équipement de cuisson ordinaire. Avec des options d'alimentation au gaz, au bois ou une combinaison des deux, les boulangers peuvent choisir leur méthode préférée pour faire ressortir les saveurs distinctes, en particulier lors de la fabrication de la pizza libanaise ou du manakeesh. Isolation thermique et régularité Doté d'une isolation thermique avancée, ce four permet de conserver et de distribuer la chaleur de manière homogène, garantissant ainsi que chaque pizza, manakish ou pizza libanaise est cuite uniformément et à la perfection. Flexibilité du combustible : Peut fonctionner au gaz, au bois ou avec un mélange des deux, ce qui permet de varier les expériences de cuisson. Isolation de la chaleur : Un mécanisme avancé de rétention de la chaleur assure une cuisson homogène. Qualité de la cuisson sur pierre : Idéal pour ceux qui apprécient l'authenticité des bases cuites sur pierre. Polyvalence : Qu'il s'agisse de manakeesh ou de la bien-aimée pizza libanaise, vous obtiendrez la cuisson souhaitée sans effort. Choix du combustible : Passez facilement du gaz au bois, ou utilisez les deux selon les besoins de la cuisson. Personnalisation : Des solutions sur mesure pour répondre à vos besoins spécifiques et à vos objectifs de production. Approche consultative : Nous collaborons étroitement avec vous pour comprendre vos besoins spécifiques et concevoir une solution qui vous apportera les meilleurs résultats les meilleurs résultats.