Trancheuse à viande A 560

automatiqueen acier inoxydable

Profitez avec l'A560 d'une solution matérielle et logicielle automatisée. Découpez, pesez et réalisez des portions avec un poids cible à l'aide d'un seul appareil pour une grande variété de produits. Vous produisez de manière spécifique à la commande et vous augmentez vos bénéfices, tranche après tranche. Le trancheur automatisé A560 satisfait aux besoins de la grande restauration / restauration de système, des grands traiteurs, supermarchés / boucheries ou transformateurs industriels d'aliments. Le changement rapide de produit et les courts temps de réglage rendent votre production flexible et rentable. Grâce à sa fonction de coupe et de pesage intégrée unique en son genre, l'A560 peut réduire le surdosage de 15 %. Indépendamment du fait que vous transformez les marchandises en piles, portions ou éventails décoratifs. Vous avez également toute liberté pour l'emplacement de l'A560 – dans la production ou pour le nettoyage – grâce à son design mobile et peu encombrant. Saisissez vos données de production avec le logiciel industriel _statistics.BRAIN. La base idéale pour contrôler, documenter et analyser vos processus. Découper, disposer en éventail ou empiler presque toutes les sortes de charcuterie et de fromage – la plupart du temps sans aucune congélation préalable Produire efficacement grâce à la simplicité du maniement, au design peu encombrant compact et au changement rapide des produits Travailler de manière hygiénique : la production hygiénique permet de réduire les contacts avec le produit à découper, ce qui diminue le risque de germes