Trancheuse de jambon VSI F

automatiqueen acier inoxydablealuminium

La coupe intelligente – le trancheur vertical VSI F entièrement automatique associe la précision et la coupe avec un poids cible, ainsi que l'intégration en réseau dans le processus de production. La solution individuelle pour plus de flexibilité et d'efficacité. Le trancheur vertical automatique VSI F de Bizerba est une solution avancée pour le tranchage de produits alimentaires, offrant précision et efficacité. Il est idéal pour l'industrie agroalimentaire, les grandes surfaces, les cuisines centrales et les gros artisans. Ses fonctionnalités incluent la coupe à poids cible, des indicateurs de maintenance et une conception hygiénique facilitant le nettoyage. Caractéristiques principales : Balance intégrée pour un contrôle précis des portions. Écran tactile personnalisable pour une utilisation intuitive. Programmes de coupe enregistrables (PLU) pour diverses dispositions (empilement, pose en éventail). Fonctions SmarterSlicing assurent des indicateurs de nettoyage, d'affûtage et de maintenance. Conception hygiénique pour un nettoyage facile et sécuritaire. Écran pivotant pour un travail ergonomique. Technologie Emotion® pour une performance de coupe élevée avec une consommation d'énergie minimale. Options disponibles : Coupe à poids cible via la balance de contrôle et ajustement automatique des paramètres de coupe. Support mobile et fixe pour plus de flexibilité. Différents modèles de lames : lame Ceraclean®, lame en acier inoxydable. Revêtement Ceraclean® exclusif pour une protection supérieure.