Trancheur entièrement automatique avec balance intégrée pour la pesée de portions et de tranches individuelles. Avec une fixation entièrement automatique du produit à découper. Simple à entretenir et particulièrement robuste – parfait pour une utilisation industrielle.
Le trancheur industriel A660 de Bizerba est une solution de coupe entièrement automatique avec balance intégrée, idéal pour les environnements exigeants. Il permet de peser les portions et tranches individuelles en temps réel, réduisant les restes de produit et l'excès de poids des portions jusqu'à 15%. Cela est rendu possible par une méthode unique de pesage directement lors du processus de coupe.
Le A660 est compact, facile à entretenir, et optimisé pour la découpe de charcuterie et de fromage sans pré-congélation. Son interface ergonomique et ses nombreuses options, comme la gestion centralisée des données, en font un outil polyvalent et efficace.
Caractéristiques principales du trancheur industriel A660 :
Balance intégrée : Pesage précis des portions et des tranches individuelles.
Système de fixation automatique : Permet de maintenir et de découper des produits jusqu'à 900 mm de long.
Technologie avancée : Régulation précise du poids cible pour minimiser les pertes.
Conception robuste et compacte : Adaptée aux environnements industriels avec une protection optimale contre la corrosion.
Facilité d'entretien : Plan d'étanchéité perfectionné et évacuation de l'eau de condensation.