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Capacité de farine: 20 kg - 80 kg
Puissance: 1,5 kW - 7,5 kW
... Présentation du produit
Le
pétrin à pizza professionnel est conçu pour les pizzerias à fort volume et les boulangeries industrielles. Disponible en version spiral ou planétaire, il assure un développement uniforme du gluten ...
Capacité: 60 l
Capacité de farine: 8 kg - 35 kg
Hauteur de cuve: 683 mm
... l'endommager. Les mélangeurs ABM sont robustes et silencieux, avec cuve motorisée et basculante avec des tours de réglage. Les deux mélangeurs sont réducteurs à bain d'huile - huilés en permanence - ...
Capacité: 90 l
Capacité de farine: 8 kg - 50 kg
Hauteur de cuve: 763 mm
... l'endommager. Les mélangeurs ABM sont robustes et silencieux, avec cuve motorisée et basculante avec des tours de réglage. Les deux mélangeurs sont réducteurs à bain d'huile - huilés en permanence - ...
Capacité: 40, 60 l
Puissance: 1, 2 kW
Largeur de la machine: 590, 630 mm
... Ce mélangeur allie certaines caractéristiques des mélangeurs planétaires automatiques à l’introduction de la variation de la vitesse de rotation de l’accessoire utilisé de manière progressive et continue. Le chariot support ...
Capacité: 40, 50, 80, 20 l
Vitesse d'outil: 125, 148, 133, 165 rpm
Puissance: 2, 5, 3, 1 kW
... vitesses avec une force constante. • Grille de sécurité en Inox + couvercle anti-poussière integré. • Fourni avec cuve, fouet, palette et crochet. • Option réduction de cuve : 30 L. • Option: chariot de cuve ...
Sinmag
Capacité: 20, 40 l
Puissance: 900, 1 100 W
Largeur de la machine: 520, 740 mm
... •Batteur-mélangeur à commande manuelle. •Standard avec cuve, fouet, palette et crochet. •3 vitesses. •Machine robuste. •Transmission mécanique. •La machine doit être arrêtée pour le changement de vitesse. ...
Sinmag
Capacité: 20, 40, 10 l
Puissance: 550, 1 100, 2 200 W
Largeur de la machine: 410, 610, 720 mm
... •Minuterie. •10 Vitesses avec une force constante. •Fourni avec cuve, fouet, palette et crochet. •Idéal pour utilisation en boucherie. •Machine entièrement en inox. •Répond aux normes d'hygiène les plus strictes. ...
Sinmag
Puissance: 2 kW
Largeur de la machine: 65, 70 cm
Profondeur de la machine: 110, 120 cm
... est construit en acier soudé de grande robustesse, ce qui permet de résister à tout effort quelque soit la consistance du pétrin. La douceur de la machine est produite par la culasse a engrenages elicoidaux en fronte spéciale et par ...
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