Éplucheuse de carottes Orbit series

de pommes de terrede citrouillesde légumes

Présentation
L’éplucheur à vapeur ORBIT de TOMRA traite une large gamme de légumes en utilisant un minimum de vapeur tout en supportant des pressions de vapeur variables afin d’optimiser la consommation de ressources et le rendement.

Principaux avantages

• Qualité d’épluchage constante sur une large plage de cadences (~1 000–50 000 kg/h).
• Fonctionnement efficace à basse ou haute pression de vapeur pour réduire la consommation.
• Temps de cycle rapides et manutention délicate pour minimiser les pertes de peau.
• Surveillance par capteurs permettant d’optimiser chaque lot pour des temps de vapeur courts et un minimum de déchets.

Points technologiques

• Élévateurs de cuve brevetés qui font pivoter les lots pour un traitement thermique rapide et uniforme de la peau.
• Capteurs intégrés dans la cuve fournissant des retours en temps réel au système de contrôle pour optimiser le processus.
• Interface opérateur pour ajuster les recettes, contrôler le procédé et gérer les volumes de production.
• Conception visant à minimiser la consommation de vapeur et les coûts opérationnels.

Applications

• Épluchage industriel de potirons, butternut, pommes de terre, carottes et jeunes carottes.
• Adaptable aux lignes de petits, moyens et très grands débits.

Détails produit

• Performances d’épluchage uniformes quel que soit le débit et la configuration.
• Basé sur l’expérience TOMRA pour des performances fiables et des économies opérationnelles.

Caractéristiques techniques

• Plage de cadence : env. 1 000 kg/h à 50 000 kg/h selon modèle/configuration.
• Fonctionnement : pression de vapeur variable (basse ou élevée) avec consommation minimale de vapeur.
• Technologie principale : élévateurs de cuve brevetés pour rotation par lots et traitement thermique uniforme.
• Contrôles : surveillance par capteurs et remontée d’informations vers le système de contrôle ; interface opérateur pour réglage du procédé et des volumes.
• Manipulation produit : manutention délicate et temps de cycle optimisés pour réduire la perte de peau.
• Produits compatibles : potirons, butternut, pommes de terre, carottes, jeunes carottes et légumes similaires.
• Orientation de conception : efficacité des ressources, optimisation du rendement et qualité d’épluchage constante.