Congélateur de process Exp Series
de refroidissementindustrielpour la production de crème glacée

congélateur de process
congélateur de process
Ajouter à mes favoris
Ajouter au comparateur
 

Caractéristiques

Laboratoire / process
de process
Applications
de refroidissement, industriel, pour la production de crème glacée

Description

Les freezer en continue Technogel sont réalises pour la fabrication de la crème glacée avec l'overrun souhaitée, entre 30 et 120%, qui permettent la production de crème glacée soit artisanales que indu- strielle. Sur demande en option, il est disponible un dispositif spécia- le pour travailler avec les petit morceau de fruits dans le mélange. La machine est essentiellement composé par: Compresseur frigorifique a l'intérieur de la machine Agitateur avec lames en acier inox Panneau "touch screen" pour la régulation et controle des fonctions suivantes: Vitesse de production "overrun" Pression du cylindre Viscosité Température de la crème glacée (dans les model 400) • gaz-chaud pour vitesse de production limitée Mémoire pour recettes personnalisés Programme de lavage en CIP Auto - diagnostique. MODÈLE DE LA MACHINE FR 100 FR 200 EXP 400 EXP 600 EXP 750 EXP 1500 DOWNLOAD BROCHURE

Catalogues

Aucun catalogue n’est disponible pour ce produit.

Voir tous les catalogues de Technogel S.P.A.
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.