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Tempéreuse pour chocolat Cento

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Description

La trempeuse modèle CENTO reprend les caractéristiques innovantes des modèles TOP EX e FUTURA EX tout en augmentant considérablement la capacité de production, grâce à sa cuve de 100 kg. Il est ainsi possible de la coupler avec un tunnel d’une largeur de 600 m max. Vis non extractible.. • Adaptée pour l’artisan chocolatier comme pour le laboratoire semi-industriel. • Son utilisation est facilement interfacée entre le modelage et le revêtement. • Possibilitè de la coupler avec un Tunnel d’une largeur 300/400 mm • Tempérage de 100 kg de chocolat en 14 minutes environ. • Grâce à sa production horaire exceptionnelle, elle rivalise sans complexe avec des machines concurrentes de beaucoup plus grandes dimensions. • Possibilité de modification en 220 V triphasé – 50/60 Hz (en option). • Table vibrante réchauffée : 220 V 24 V Spécifications électriques: 400 V triphasé - 50 Hz Puissance installée: 4,5 Kw - 16 A - 5 pôles Capacité cuve: 100 kg Production horaire: 300 kg Groupe réfrigérant: 4800 frigorie/h Encombrement: h. 1600, l. 770, p. 1100 mm

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Catalogues

Cento
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Colatore
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.