Tempéreuse pour chocolat Plus EX ®

Tempéreuse à chocolat professionnelle Plus Ex, avec vis sans fin amovible et panneau de commande numérique.. Parmi ses caractéristiques : Polyvalence d'utilisation et économie d'exploitation. Doseur volumétrique, pédale de commande du débit de chocolat. Table vibrante chauffée à basse tension. Les avantages de l'utilisation de cette machine sont innombrables, en premier lieu la possibilité d'insérer dans le chocolat des amandes de noisettes, du gruè de cacao et tout autre produit pour permettre l'aromatisation. • De dimensions compactes, la PLUS EX peut recevoir tous les accessoires de la gamme SELMI. • Adaptée pour les utilisations moyennes de chocolat. • Effectue le tempérage de 24 kg de chocolat en environ 15 minutes. • Conception moderne pour une consommation d’énergie réduite. • Possibilité de modification en 220V monophasé (en option) • Possibilité de modification en 220 V triphasé – 50/60 Hz (en option) • Possibilité d’enlever la vis de transfert pour un lavage interne rapide de la machine. • Table vibrante réchauffée 220 V 24 V